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1，蕃茄牛肉湯怎么做啊

用番茄和牛肉就OK了

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2，牛腩燉西紅柿與什么菜搭配好吃

這個是酸甜的，最好有個辣的，再有一個清淡的。

西紅柿燉牛腩的做法牛腩切塊，開水焯去血沫。砂鍋倒開水，沒過肉，放入姜片、蔥白、香葉、桂皮等調味料中火煮開后小火慢燉大約50～60分鐘另起一炒鍋放點油，西紅柿去皮、切塊，放入煸炒出味把牛肉放入西紅柿中，加兌牛肉湯，完全沒過牛肉放入蘑菇一起煨燉，可以增加菜肴的鮮美再加入少許番茄醬和鹽，中火燒開后，轉小火慢燉40分鐘左右至牛肉酥爛（湯不要收干哦，有湯吃起來更美味～）起鍋時撒上香菜和胡椒粉即可

牛腩燉西紅柿與什么菜搭配好吃

3，西紅柿牛腩湯放淀粉嗎

不放，如果你想湯變得濃稠香醇，可以拿個馬鈴薯切塊放進去，但是不用放淀粉

番茄燉牛腩可以放香菇。材料主料：牛腩肉400克，西紅柿600克，姜3片，油40ml，料酒15ml，香菇2朵。香料包：蔥姜末各5克，牛肉湯300ml，生抽15ml ，糖10克，鹽4克，香菜15克。做法1、.將牛腩切小塊，放入鍋中加入清水，大火煮開后撇去浮沫，再煮1分鐘，撈出洗干凈控干水分。2、高壓鍋中放入清水和牛肉，加入料酒、姜片和香料包，中火加熱至上氣，改小火清燉20分鐘，燉好后將肉塊撈出，牛肉湯備用。3、將西紅柿洗放入沸水中燙掉外皮，切小丁，香菜切段，香菇切片。4、炒鍋放入油，加熱至6成熱，下蔥姜末炒香，放入西紅柿丁和香菇片煸炒至軟。5、放入清燉好的牛肉，然后加入大約300ml牛肉湯，攪拌均勻再中火燉25分鐘左右。6、等湯汁收濃，加入生抽、糖和鹽調味，攪拌均勻再小火燉5分鐘后關火，撒上香菜即可。

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