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本文目錄一覽

1，張掖的什么東西最有名
2，炒布拉怎么樣
3，用炒撥拉拉的方法怎樣去炒羊肚
4，怎么炒撇拉
5，山丹什么有著名
6，美食大搜索你的家鄉在哪里你家鄉的特色美食是什么
7，我要去張掖旅游

1，張掖的什么東西最有名

臊面

東街

小吃

山丹炒撥拉

張掖的什么東西最有名

2，炒布拉怎么樣

山丹特色，很好吃的，很多外地人來了專門吃的，就是環境衛生不怎么樣，現在還沒有形成規模，價格嘛一般布拉壹份4-5塊，肚子（羊肚）壹份6塊，一個12塊，還有好幾種基本上都是動物內臟，兩三個人花二三十塊就好了大家有機會不妨試試

炒布拉怎么樣

3，用炒撥拉拉的方法怎樣去炒羊肚

材料主料：羊肚、香菜段、蔥絲輔料：油、孜然粒、鹽做法1熟羊肚開水燙一下撈出。2香菜去葉洗凈切段，蔥切大絲。3鍋里放油，然后加入孜然粒爆炒出香味，加入香菜梗、大蔥羊肚，鹽（喜歡也可以加胡椒粉）大火爆炒兩三分鐘即可。小貼士：先炒孜然粒，味道會更香。

用炒撥拉拉的方法怎樣去炒羊肚

4，怎么炒撇拉

準備材料：精瘦肉100克、撇拉1個、胡蘿卜1根、紅椒1個制作步驟：1、準備食材，撇拉，通用名為苤藍，又叫早白、甘藍、撇拉、大頭菜、芥藍、茄連、玉蔓青。2、撇拉、胡蘿卜和肉切絲備用。3、肉絲加少許鹽和淀粉腌制幾分鐘，熱鍋中加少許西王玉米胚芽油，翻炒均勻。4、倒入油，繼續倒入胡蘿卜絲翻炒。5、加入撇拉絲翻炒均勻。6、倒入炒好的肉絲。7、加入少許鹽和糖翻炒均勻即可。8、成品圖。

放豬油和醬油炒，最好吃

撇拉刨去外皮切成細絲，用少量鹽抓一下熱鍋冷油炒香蒜白把撇拉絲下鍋大火快炒炒到斷生時加入剁椒炒勻，調少量味精出鍋

5，山丹什么有著名

山丹人有帝王的性格，霸氣，不服輸　　發菜，顏色烏黑，狀如發絲，明末清初戲曲理論家李漁稱其為"河西物產第一"。　　地耳是荒漠天然藻類植物，是發菜的伴生物，由發菜中的寬菜生長而成，與發菜并稱為"姊妹菜"。　　山丹自古羊多，羊肉的吃法也就比較獨特。羊肉顛卷子就是其中之一。燜卷子，以羊羔肉為最佳。將肉切成塊，等鍋熱油香后入內爆炒，約八成熟，佐以調料，加適量水燜燉，再將和好的面搟開，抹油加蔥花，卷成二指寬的卷子，切成寸段，下鍋繼續燜燉，待面熟肉爛，即可進食。由于面肉相互滲透，吃面而噴香，食肉而不膩，因而倍受人們青睞，每當貴客登門，當地人常常以此招待。　　炒撥拉　　炒撥拉因動作而得名。支以鑄鐵鏊子，將切好的羊肝、肺、肚、腸、心等佐以調料蔥花蒜苗下鍋，以柴禾或煤炭為燃料，用猛火爆炒，待熟即食。炒撥拉冬季進食最佳，麻辣適度，肥而不膩，煙熏火燎，邊炒邊吃，美味可口，熱熱乎乎，實在是一種不可多見的街頭小吃。　　油糊宣　　油糊宣以香而味美，又軟又香，實惠而且回味無窮。做法：選擇精制面粉（按人數選擇），蔥，油，花椒，食用鹽;用溫開水燙面攪勻，用刀板趕開鍋底大的餅，撒點蔥花，再趕之，放入平底油鍋，餅黃亮時撈出，即可食之，

山丹又全國最大的室內貼金坐佛，還有亞洲最大的軍馬場等等，但是最牛的還是山丹的炒撥拉子，在山丹縣城的文化街上。

6，美食大搜索你的家鄉在哪里你家鄉的特色美食是什么

還有搓魚子

梅花糕的做法詳細介紹菜系及功效：滬菜口味：甜咸味工藝：烤梅花糕的制作材料：主料：小麥面粉2000克,赤小豆900克調料：酵母8克,堿15克,蘇打粉25克,白砂糖1610克,桂花10克,玫瑰花5克,花生油100克梅花糕的特色：糕面呈金黃色，蓬松突出；糕身呈玉黃色，棱角鮮明，猶如梅花怒放狀。入口松甜香韌，熱吃更佳。教您梅花糕怎么做，如何做梅花糕才好吃1.將干玫瑰花瓣，花心掰搓成球形。將咸桂花5克，白糖100克加水300克，浸泡成桂花糖水。花生油50克攙水50克，調成水油。堿用35克水溶成堿水，將酵母打成老酵漿2500克。 2.將赤豆，花生油50克，白糖900克和玫瑰花心，咸桂花5克制成濕豆沙餡心(玫瑰花心放入鍋內與赤豆同煮，咸桂花在熬豆沙時加入)。 3。老酵漿加堿水15克，小蘇打，白糖10克，桂花糖水100克攪和，再加水1900克攪成稀漿，然后放入全部面粉，輕輕攪拌至光潔發松，無干粉及僵塊時即成新酵漿。 4.取少量新酵漿放在燒熱的鐵板上檢驗糕樣，成熟后以有許多小氣孔(冬季如大綠豆，夏季如油菜籽)，并有香味，呈微綠色為佳。如氣孔大，是酵重欠堿;吐黃色有堿味是堿重;氣孔過小，是酵輕或蘇打少;有酸味，色灰暗，是欠堿，均需恰當調整。 5.將新酵漿裝于特制的壺內，壺須敞口，寬嘴，以便下酵。一壺裝酵漿1125克，豆沙分成6碗，每碗約450克。 6.在生好火的爐子上先放鐵板，糕模燒到灼熱時用線刷蘸水油刷糕管一周，以清掃殘物并潤滑糕管。此時如聽到爆裂聲，即可將酵漿倒入糕管，先倒1/3，隨即將糕模豎起來，四面轉動，使糕管四壁都均勻粘有酵漿。然后將碗中豆沙用糕插分別嵌入糕管，每管約加入豆沙25克，另取白糖50克分撒在豆沙上，再將其余酵漿覆蓋于每個糕管的豆沙之上，酵漿上撒在豆沙上，酵漿上撒些玫瑰花瓣，并從糕模下抽出灼熱的鐵板蓋在糕模上，關閉爐門，減弱底火。約2-3分鐘后，糕已半熟，仍將鐵板放回爐面，打開爐門加熱，再在糕面上撒上白糖50克和酒桂花糖水50克，然后再一次抽出鐵板蓋在糕模上，關閉爐門，烘約3-5分鐘，用糕扦插入糕身，已無生漿溢出，糕即熟。再用糕扦順模型表面線路劃開，并用糕鉤針逐只挑出。每爐19只，如此反復6次。小帖士-食物相克：赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。

搓魚子，香頭面，鍋盔。

我的家鄉在南京，美食有桂花鴨，鴨血粉絲湯，龍池蟹黃包，六合活珠子………

我的家鄉在河北唐山，那里有香甜的麻糖.

甘肅張掖炒撥拉花飯烤土豆灰豆湯雞蛋羹

湖北,熱干面,鴨脖子,

7，我要去張掖旅游

第一天：早上8:30-10：00，大佛寺（搭出租車，從張掖城任何地方出發都是4元） 10:00-12:00 西來寺-木塔（廣場）-鐘鼓樓，步行即可。 12:00-2:30 回賓館休息。 2:30-3:00 去汽車西站乘肅南班車到張掖丹霞地貌,主要看光線非常強的時候的丹霞，最美。（要告訴售票員，中途在丹霞地貌經典入口停車，班車經過） 19:00-19:30 在張掖丹霞地貌門口乘肅南班車回城。 20:00 甘州市場吃飯，小吃很多，自己選擇，其中有個張掖特色的叫炒撥拉或炒炮。第二、三天:來前報名參加當地旅行社的一日游活動，選擇一些有興趣的地方，費用很低一個人一天不超過100元，包括一些經典的門票，但吃飯不含。張掖有電力旅行社、甘州旅行社，都有一日游活動。參加一日游是最明智的，張掖好多很有特色的經典自己去旅游特別不方面，沒有直達車，旅行社是最好的選擇，比如馬蹄寺、山丹馬場、康樂草原，都沒有直達車，坐班車一點都不方便

第一天上午去馬蹄寺石窟,下午去室內臥佛;第二天上午去臨澤順路去丹霞地貌下午在臨澤停留半日;第三天去康樂草原游玩.

張掖有很多地方可以去的。比如大佛寺、丹霞地貌、山丹軍馬場、山丹大佛、肅南馬蹄寺等等。但是這些地方大都比較分散，三天時間太少了一點。我建議你的行程安排如下：第一天，去看丹霞地貌。因為丹霞地貌分為彩色丘陵和冰溝兩部分，美麗、壯觀，但是離市區還有很多公里的路。游覽過后順路向西，來到臨澤。第二天直接去肅南，看馬蹄寺，感受裕固族風情。當晚趕回張掖。第三天，參觀張掖大佛寺。休息休息，回家！六月十九號左右，不建議去山丹軍馬場。因為此時的油菜花沒有盛開，所以只能看看草原。而且氣溫較低，不適合游覽。除此以外，張掖至山丹馬場路程比較遠，坐公共汽車要3個小時才能抵達總場場區，離風景區還有幾十公里，車也不方便。所以要是想去旅游的話，可以多安排一點時間去山丹馬場領略草原風光！吃飯的話，張掖市區里的炒炮仗比較好。比如孫記和羅記。仿古街上的砂鍋也可以。歐式街有很多飯館，不錯的！

張掖是河西地區農產品豐富、自然景觀盛舉的農業城市、現在張掖最好的去處是、大佛寺、丹霞地貌、馬蹄寺、張掖濕地。建議第一天、去馬蹄寺石窟游覽是三天洞窟，雪山瀑布，品嘗裕固族風味，欣賞裕固族歌舞。下午回成休息，晚上到中心廣場，品嘗張掖小吃。第二天，到臨澤倪家營看丹霞地貌、參觀張藝謀三槍拍案驚奇拍攝場景。記得拿相機。晚上住宿臨澤。第三天早晨在臨澤辦事，中午回張掖，午飯后參觀千年古剎大佛寺。之后參觀濕地公園，領略國家級濕地。早餐有張掖的臊面、糊泊，牛肉小飯、粉湯。午餐有張掖搓魚子，炮仗子。小吃主要是炒撥拉，烤羊肉。全程三天約需資金800元左右。

張掖用不上3天吧。

第一天：上午室內臥佛；下午山丹馬場，臨澤，晚上可住山丹；第二天：馬蹄寺；第三天：有條件可取肅南，嘗嘗裕固族的風味！對了，我就張掖人！