古都開封歷史悠久，開封小吃更是在我國飲食文化歷史上享有較高的地位。開封地處華中地區(qū)、河南東部、中原腹地、黃河之濱，擁有眾多歷史文化古跡，素有“八朝古都”之稱，是中國八大古都之一，開封灌湯包開封灌湯包始于北宋時期，是開封最著名的小吃之一，千萬不要來開封，也千萬不要說開封落后。

1、開封這個城市怎么樣？

開封本地人。開封作為一個古城，有自己的傲骨和傲氣在，說開封像縣城的省省吧，回你家的縣城吧，我們這叫守舊，雖然名義守舊，但是開封真的全部都在改變，變得我們這些開封人都認(rèn)不得了，開封發(fā)展旅游業(yè)，說實(shí)話沒有山，單靠宋文化開封做的相當(dāng)不錯。就一個鐵塔，夠我們開封人炫耀一輩子了，開封明城墻也夠我們吹噓了。如果開封的老鼓樓還在，我們真的無敵了（天下第一鼓樓是開封的）說完旅游，說吃，

在開封，根本減不下來肥，因?yàn)殚_封人會吃，好吃，能吃。而且真的挑，許多本地人為了一個吃的能從東郊跑西郊，北郊跑南郊。就為了那一口，因?yàn)槲覀兂詵|西就要最好，不會湊合，雖然開封不大，發(fā)展肯定不會太快（現(xiàn)在開封是原來東京汴梁的十四分之一大小）所以開封城很小，但是小的我們舒服，我可以騎著單車帶著城墻走一遭，我可以跑步繞著汴西湖觀光。

我還可以劃船在大宋御河里欣賞風(fēng)景，所以千萬不要說開封不好玩，是你不會玩。如果你想看大城市風(fēng)景，移步廣東香港上海，千萬不要來開封，也千萬不要說開封落后。我們先進(jìn)的時候，你們城市還是個村呢最后，希望來開封的各位游客，來到開封慢起來，不要太趕行程，自己喝一碗杏仁茶，吃點(diǎn)甜點(diǎn)，徒步走在開封，看見什么好吃的吃點(diǎn)，累了就找就近的地方休息，

2、開封作為八大古都之一，有哪些最有特色的美食？

開封地處華中地區(qū)、河南東部、中原腹地、黃河之濱，擁有眾多歷史文化古跡，素有“八朝古都”之稱，是中國八大古都之一。古都開封歷史悠久，開封小吃更是在我國飲食文化歷史上享有較高的地位，榮獲“中國美食之城”的贊譽(yù)。開封有哪些出名的小吃呢？1、開封灌湯包開封灌湯包始于北宋時期，是開封最著名的小吃之一，包子選料講究，制作精細(xì)，采用豬后腿的瘦肉為餡，精選面粉為皮，爆火蒸制而成。

因其小巧精致，酷似菊花，有著“提起像燈籠，放下像菊花”的特點(diǎn)，其外形美觀、皮薄餡多、灌湯流油、清香利口、湯汁純正濃郁、油而不膩、味道鮮美。2、套四寶套四寶是開封的傳統(tǒng)地方菜，始于清末年間，套四寶是把雞、鴨、鴿、鵪鶉四種食材套在一起進(jìn)行烹制，集濃、香、鮮、野四味于一體，原汁原味的禽肉之香，肥嫩不膩，多種味道，多種選擇，這是到開封地區(qū)必吃的一道菜。

3、黃河鯉魚焙面黃河鯉魚焙面是開封十大名菜之一，以優(yōu)質(zhì)黃河鯉魚為原料，搭配細(xì)如發(fā)絲的焙面，經(jīng)多道烹飪方式做成的一道菜，其色澤棗紅、肉質(zhì)滑口，焙面蓬松酥脆，軟嫩鮮香，4、開封桶子雞桶子雞是開封特產(chǎn)名菜，選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)筠母雞，采用百年老湯煨制而成。其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香，不僅口感極佳，而且具有補(bǔ)益之功效，特別適合體弱久病之人。

3、你覺得開封如何？

先說答案:開封很好！前提是你愿意花時間去充分地了解它，我是一個許昌人，在鄭州待了十年，已經(jīng)決定在開封定居。河南老鄉(xiāng)都應(yīng)該知道，許昌是河南一個經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市，上市公司都有好多家，而鄭州更不必說，隨著米字形高鐵以及地鐵123456號線的開通，必然會成為中部地區(qū)的巨無霸城市。因此，初到開封，失望大于希望，也許和很多來旅游的人一樣吧！不同的是，游客匆匆逛了幾個圓子，匆匆吃了幾口灌湯包，就匆匆離去，完了還不忘匆匆說一句開封的壞話，

而我，已經(jīng)在此待了半年，才能稍微有點(diǎn)了解這個地方。開封也許是河南唯一一個保留著歷史底蘊(yùn)的河南城市，這份底蘊(yùn)，不在于熙熙攘攘的清明上河園，不在于人聲鼎沸的鼓樓夜市，不在于連霍高速上川流不息的自駕游客，在于古城墻上那一抹抹蒼綠，在于河大老校區(qū)那一幢幢民國老房，在于屹立千年的鐵塔身上那一塊塊琉璃，只有真正喜愛歷史，喜愛文化，喜愛生活的人才能發(fā)現(xiàn)它的美。