不僅要用姜片和蔥去腥，還要用肉湯、雞湯、蘑菇的香味吸附在海參的表面，海參才會好吃,)5.海參將蘑菇切成小塊,海參炒好吃的方法如下:1,海參是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，所以海參傳統上被認為是一種滋補食品，醫學上，海參更適合高血壓、冠心病、肝炎和老年人食用,海參有輕微的魚腥味,3.加海參和蘑菇,海參分海參和刺參，我這次用的。
海參炒好吃的方法如下:1。將豬的肥肉和瘦肉剁成肉末，海參放入開水鍋中煮兩三分鐘，撈出備用。2、起鍋，熱鍋，放涼油，爆香蔥和蒜末。3.將肉末翻炒至變色，水分收干。加入醬油和料酒翻炒均勻。4.加水攪拌均勻。湯煮沸后，加入鹽和糖調味。5.加海參，翻炒均勻，然后轉小火，蓋上鍋蓋燜15-20分鐘左右。6.多次加入水淀粉。湯再次沸騰后，滴幾滴雞油。
2、 海參怎么做好吃又簡單海參是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，所以海參傳統上被認為是一種滋補食品，醫學上，海參更適合高血壓、冠心病、肝炎和老年人食用。海參分海參和刺參，我這次用的，海參有輕微的魚腥味。不僅要用姜片和蔥去腥，還要用肉湯、雞湯、蘑菇的香味吸附在海參的表面，海參才會好吃，準備1。香菇泡頭發，2.生姜切片，洋蔥切段。3.醬油、香油、料酒、蠔油、胡椒粉，一點鹽和一點湯。一勺淀粉，4.雞湯。(雞肉和姜片加水，洋蔥煮開后，小火燉兩個小時。) 5.海參將蘑菇切成小塊，6.將海參放入姜片和小蔥的水中煮一會，瀝干備用。做法1，當油鍋熱的時候，在油鍋里爆香其他的姜片和洋蔥。2.倒入2勺料酒，3.加海參和蘑菇。4.加入2大勺湯、半勺鹽醬油、一勺蠔油、少許香油和半勺糖，蓋上蓋子小火燉15分鐘，5.混合調味汁。6.加鹽勾芡，用青菜和南瓜絲裝飾。
