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1，尖椒炒魷魚的做法大全
2，青椒炒魷魚最正宗的做法
3，魷魚炒青椒的做法

1，尖椒炒魷魚的做法大全

用料魷魚青椒蒜苗姜片蒜瓣尖椒炒魷魚的做法食材一覽請點擊輸入圖片描述熱鍋下油，放入部分姜絲爆香請點擊輸入圖片描述放入魷魚絲，大火翻炒熟（開始卷起來），裝盤備用請點擊輸入圖片描述熱鍋下油，放入姜絲、蒜頭爆香，加入尖椒絲和蒜苗，大火翻炒出香味請點擊輸入圖片描述加入剛才炒好的魷魚絲，一起翻炒，加入醬油繼續翻炒一會請點擊輸入圖片描述魷魚絲入色后，關火裝盤，來一碗白米飯??……請點擊輸入圖片描述小貼士這菜要新鮮魷魚才嫩口

尖椒炒魷魚的做法大全

2，青椒炒魷魚最正宗的做法

前言青椒含有豐富的維生素c，而魷魚其營養價值毫不遜色于牛肉和魚肉，鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%～20%，脂肪含量極低，只有不到1%，因此熱量亦低，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。青椒與肉類同食，還可以促進人體對營養的消化和吸收。材料主料：魷魚須100g、豬肉50g、大青椒2個；輔料：植物油適量、料酒適量、醬油適量、雞精少許、鹽適量青椒炒魷魚1主食材洗凈。2豬肉切絲，魷魚須切段。3青椒去籽切塊。4魷魚須和豬肉加入適量醬油、料酒拌均。5炒鍋放油，油熱，放入魷魚須和豬肉炒至斷生。6加入青椒，炒至青椒斷生，放入雞精和鹽即可出鍋。7裝盤上桌。小貼士青椒富含維生素C，烹制菜肴時，要注意掌握火候，應采取猛火快炒法，加熱時間不要太長，以免維生素C損失過多。

青椒炒魷魚最正宗的做法

3，魷魚炒青椒的做法

魷魚炒青椒的做法如下：1、青紅椒切成三角塊，洋蔥切條。2、魷魚處理時不要從肚子剪開，由頭部揪出內膛，處理好的魷魚切成圈。3、鍋中坐水，燒開，魷魚焯水，變色打彎即撈出。4、將洋蔥倒入翻炒幾下。5、倒入魷魚快速翻炒與料混均勻，加入料酒，老抽，白糖，雞精炒勻。6、加入彩椒繼續快速翻炒。7、出鍋前灑入孜然粒即可。魷魚魷魚，雖然習慣上稱它們為魚，其實它并不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，身體細長，呈長錐形，前端有吸盤。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部和軀干部。身體細長，呈長錐形，其中兩只較長。在分類學上，魷魚是屬于軟體動物門—頭足綱—二鰓亞綱—十腕目的動物。頭部兩側具有一對發達的眼和圍繞口周圍的腕足。功效作用方面，魷魚具有補虛養氣、滋陰養顏等功效，可降低血液中膽固醇的濃度、調節血壓、保護神經纖維、活化細胞，對預防老年癡呆癥等有一定功效。此外，魷魚還有助于肝臟的解毒、排毒，可促進身體的新陳代謝，具有抗疲勞、滋陰養顏、延緩衰老等功效。以上內容參考：搜狗百科-魷魚

魷魚炒青椒的做法