跟武漢一樣，我們貴州這邊很多城市同樣也把吃早點叫做過早，應該說貴州這邊過早的品種沒有武漢那么豐富，大家最習慣的就是各種米粉、面條什么的，所以我們自己也開玩笑說這是“粉面人生”；另外貴州這邊的口味跟武漢還是有些區別，相比之下更接近川渝一些，對于吃辣更為喜歡，不辣或者不太辣的美食都感覺差點意思。

1、武漢人究竟說的是什么話？

作為我在武漢生活了68年的老武漢人，我談點對武漢話的了解。在上世紀七十年代以前真正的武漢人是漢口為中心，而漢口是指黃埔路到漢正街一帶。這一帶是解放前武漢的商業文化中心，包括江漢路到漢口長春街的各國租界，武漢的百年民校如市一男中，即今天的二中。市一女中，即今天的市16中，我在1954年起生活在大智門活車站附近的天聲街。

先后在一元路小學，市16中，市二中讀書，我只知道那時武漢人是以黃埔路以上稱為漢人口，黃埔路以下為鄉下。因此正宗的漢口話是黃埔路以上的，而黃埔以下因靠近黃陂。很多黃陂人融入其中，因而話中融入黃陂話，被中心城區即黃埔路以上的人稱為鄉里話，而武昌話又與漢口話不同。我們老武漢人一聽就分得出來，而漢陽話因漢陽蔡甸人多，話音帶有濃重的菜甸音。

2、武漢人把吃早點叫過早，過早的品種豐富多樣，可以做到一個月不重樣，你喜歡武漢嗎？

感謝“昨日狂飲三千杯”邀請，既然邀請我回答，說些個人的真實感受，希望武漢的朋友別介意啊。此前曾經去過幾次武漢，待的時間都不長，有一次還是夏天去的，熱的夠嗆，夏天去到武漢的感覺就是兩個字“悶”、“熱”，有種在蒸籠里面的錯覺，恨不得整天待在空調房間里不出門，跟武漢一樣，我們貴州這邊很多城市同樣也把吃早點叫做過早，應該說貴州這邊過早的品種沒有武漢那么豐富，大家最習慣的就是各種米粉、面條什么的，所以我們自己也開玩笑說這是“粉面人生”；另外貴州這邊的口味跟武漢還是有些區別，相比之下更接近川渝一些，對于吃辣更為喜歡，不辣或者不太辣的美食都感覺差點意思。

可能是因為口味不太一樣的原因吧，對于武漢的美食，留下的印象也不多，就一個熱干面還比較不錯，第一次去的時候還買了一些那種方便裝的帶回來，只不過家里人不怎么吃得慣，最后還是我自己吃的，所以后來再去也不往回帶了，個人對于武漢這個城市的感受比較中性，還真的沒有什么特別喜歡或者不喜歡的念頭。歷史文化底蘊比較深厚，玩的地方比較多，有東湖、黃陂木蘭、黃鶴樓等，有機會或者順路的情況下肯定還會去的，只不過以后再去的話，除非是出差，否則一定是選春秋兩季去，

3、你在武漢聽到最多的一句武漢話是什么？

信了你的邪武漢人最愛說信了你的邪，高興時說，不高興時說，不滿意時說，詫異時說，憤怒時說，吵架時說，平和時說，就連自我解嘲時也會說。武漢人的這句話實在是太豐富了，外地人聽到武漢人說話，啊，嗓門這么大，脾氣這么糟糕，武漢人啊，不好惹吧。其實，他們不了解武漢人，就像他們不了解武漢人為什么那么愛吃熱干面，武漢人喜歡熱鬧，吃熱干面時也喜歡排排坐，大街小巷，男女老少，都喜歡在外面的小板凳上蹲著吃。

4、武漢為什么叫吃早餐“過早”？

過早就是武漢人早年間在外營生，戶外吃早飯，縱觀全國，武漢的早餐氛圍在全國那肯定是數一數二的。武漢的過早文化最早起源于武漢的碼頭文化，因為武漢早年間水運系統發達，有很多碼頭，在碼頭上干活的工人很多。碼頭上的活天沒亮就要開始上貨、卸貨，干的都是體力活，要補充高熱量，所以我們常見的武漢過早的食物就是比較重油高熱量的東西。

比如說熱干面，豆皮，面窩等油炸類食物，都能很好的補充熱量，還有一個特點就是這些食品做的快，吃的也快。工人們工作一般都是計件制，多勞多得，幾分鐘就能吃完解決戰斗，方便工人們迅速的投入工作，賺取酬勞，這種飲食習慣文化流傳下來，就有了現在的樣子。清早在武漢的街頭處處可以看見手端著一碗熱干面邊走邊吃的人，吃完之后馬上就開始投入到一天的工作當中。