6:1小時后加入山藥、枸杞,繼續小火燉半小時左右,加鹽調味,2:先將排骨放入冷水鍋中,加入一茶匙料酒和兩片生姜,大火燒開,去除浮沫,撈出水備用,3:淮山將藥材去皮洗凈切塊,用鹽水覆蓋,準備食材:蟲草、淮山藥、排骨、枸杞、紅棗、姜片、料酒,5:湯鍋一次性加足水,放入排骨大火燒開。
1、蟲草 淮山 排骨湯的做法做法:1。準備食材:蟲草、淮山藥、排骨、枸杞、紅棗、姜片、料酒,2:先將排骨放入冷水鍋中,加入一茶匙料酒和兩片生姜,大火燒開,去除浮沫,撈出水備用。3:淮山將藥材去皮洗凈切塊,用鹽水覆蓋,4:紅棗、蟲草、枸杞洗凈備用。5:湯鍋一次性加足水,放入排骨大火燒開,去除浮沫后,加入姜片、蔥段、料酒、紅棗、蟲草。大火燒開,轉小火慢煮1小時,6: 1小時后加入山藥、枸杞,繼續小火燉半小時左右,加鹽調味。