5.水干后放入豆腐泡中,豬肉油而不膩，豆泡里面全是肉汁，味道鮮美，回味無窮,豆泡還吸收了肉汁和香菇的香味,豆泡里面全是肉汁和豬肉油，但不油膩,6.熟的“豆泡red燒肉”五花肉香脆可口,豆泡，南昌話叫“豆腐泡”，豆腐泡燒肉是地道的南昌地方菜,豆泡燒肉1的做法。
豆泡燒肉1的做法。1塊五花肉切塊，水，一包豆腐。2.一口熱鍋后，放入肉、蔥、蒜、大料，炒至金黃香透，放入3勺料酒悶死。3.用醬油糖和鹽翻炒上色。4.加水代替肉，中火煨。5.水干后放入豆腐泡中。6.小火燉半小時，待肉酥，水淀粉勾芡，加入半勺雞精和1勺香油，出鍋。
1，主料:豆泡300g，肉末450g。調料:黃酒2大勺，蔥花少許，鹽3克，雞蛋清1大勺，生抽2大勺，鮮醬油1大勺，八角少許。2.做法:準備八角，小蔥洗凈，切成蔥花。在肉末中加入鹽、黃酒、醬油和蔥花。順時針攪拌蛋清，使其變得粘稠。準備好油豆腐，在油豆腐中間切一個小洞，用筷子夾入調味好的肉末，將煮好的油豆腐放入湯鍋中，加入一大碗水，再放入八角，用火蓋上，煮開。
這道菜色澤艷麗，味道濃郁。南昌話叫“豆腐腦和泡泡”，是非常地道的南昌地方美食。慢到恰到好處豆泡，軟糯，很有嚼勁。豬肉油而不膩，豆泡里面全是肉汁，味道鮮美，回味無窮。
4、 豆泡紅 燒肉的家常做法如何做 豆泡紅 燒肉1、食材:五花肉、豆泡、冬瓜、香菇、生抽。2.五花肉洗凈，五花肉切塊。3.將五花肉和香菇放入高壓鍋中，然后加入適量的醬油，蓋上醬油和水，燒10分鐘。4.十分鐘后，等高壓鍋放氣，打開鍋蓋。5.將冬瓜和豆泡放入煎鍋的熱油中煎一會兒。6.熟的“豆泡 red 燒肉”五花肉香脆可口。香菇吸收的肉汁鮮美可口，冬瓜又香又軟。豆泡還吸收了肉汁和香菇的香味。整碗菜又辣又好吃，讓人控制不住食欲。
5、 豆泡 燒肉的其他叫法豆泡，南昌話叫“豆腐泡”，豆腐泡燒肉是地道的南昌地方菜。煮的剛剛好豆泡，軟糯，有嚼勁，豆泡里面全是肉汁和豬肉油，但不油膩。是一道很好吃的家鄉菜。
