authentic餃子餡料調(diào)料配方:準(zhǔn)備食材:五花肉500g，蔥2根，姜1片，鹽適量，油耗2勺，醬油3勺，糖適量，十三香3勺，葵花油適量,6.Wrap餃子，熟了就可以吃了,超級(jí)香的白菜豬肉餡餃子,推薦薺菜鮮肉餡調(diào)料配方,3.豬肉蘑菇餃子餡料,2.豬肉白菜餃子餡料,1，豬肉玉米餃子餡料。

推薦薺菜鮮肉餡調(diào)料配方。材料:肉末1000g，薺菜1000g，小蔥20根，面粉500g，油3勺，鹽2勺，鮑魚汁2勺，五香粉2勺，蝦粉2勺，醬油2勺。薺菜洗凈，放鍋里煮，撈出用冷水泡。小蔥切成小塊，放入肉末中。將薺菜撈出，瀝干水分，切成肉末，加入調(diào)料與肉末拌勻。

超級(jí)香的白菜豬肉餡餃子！材料:白菜400g、肉末200g、生姜10g、大蔥20g、蝦皮30g、一級(jí)鮮醬油(30ml)2湯匙、花生油2湯匙；步驟:1。將白菜洗凈切碎，然后加入適量的鹽，殺水(10分鐘后將水?dāng)D出)，然后將花生油倒入白菜中，攪拌均勻，使油包裹白菜，保持其水分。2.姜、大蔥切成粉，肉末、蝦皮、蔥姜末、醬油放入大碗中，朝一個(gè)方向攪拌均勻，醒發(fā)15分鐘。3.將白菜末和肉末混合，順時(shí)針攪拌均勻，攪拌肉末。

authentic餃子餡料調(diào)料配方:準(zhǔn)備食材:五花肉500g，蔥2根，姜1片，鹽適量，油耗2勺，醬油3勺，糖適量，十三香3勺，葵花油適量。1.從菜市場(chǎng)買豬肉，打成餡，蔥姜切碎放進(jìn)去。2.加入十三香、醬油、鹽、耗油、糖等調(diào)料。3.往烤箱里加入適量的油，加熱。4.將熱油倒入調(diào)料中。5.將豬肉餡和調(diào)味料攪拌均勻。6.Wrap 餃子，熟了就可以吃了。

1，豬肉玉米餃子餡料。豬肉餡切碎，玉米用刀刮下，蔥姜切碎，拌好餡料，加入一勺鹽、糖、油、一勺醬油、蠔油、淀粉，順時(shí)針攪拌均勻。2.豬肉白菜餃子餡料，豬肉餡切碎，蔥切末，蔥花切碎。將白菜切碎，加鹽，宰殺5分鐘，冷水浸泡2分鐘，用漏勺瀝干，將肉餡和蔥花放入盆中，加入2勺鹽、1勺雞精、1勺胡椒粉、2勺食用油、1勺香油和1勺糖，拌勻，3.豬肉蘑菇餃子餡料。香菇洗凈去蒂，用開水焯一下，瀝干水分，切碎備用，豬肉餡剁碎，加鹽和胡椒粉攪拌均勻備用。將油加熱至七成熱，放入3-5個(gè)花椒和一個(gè)八角，將油燒開，取出花椒和八角，倒入肉中，朝一個(gè)方向攪拌均勻，加入醬油和雞精，繼續(xù)攪拌均勻，加入香菇，攪拌均勻；加入蔥花和姜末，攪拌均勻。