豬肚雞是廣東的名菜,鄭州原來沒有這種特色餐館,前段時間朋友帶我去吃了一頓豬肚雞,嘗過之后沒想到味道還不錯,湯里有一股濃郁的藥材味和胡椒香氣,下面給大家介紹幾家豬肚雞,你們來說哪一家最正宗。心怡路與相濟路交叉口向南150米路東鄭州有了正宗豬肚雞“廣順興”,在沒有任何宣傳的情況下,店里面人聲鼎沸,座無虛席,濃濃的胡椒湯底,里面是滑溜溜嫩嫩噠豬肚和雞,冬季的除濕利器,實在是太好吃了。
1、鄭州哪家豬肚雞最正宗?
豬肚雞是廣東的名菜,鄭州原來沒有這種特色餐館,前段時間朋友帶我去吃了一頓豬肚雞,嘗過之后沒想到味道還不錯,湯里有一股濃郁的藥材味和胡椒香氣,下面給大家介紹幾家豬肚雞,你們來說哪一家最正宗。廣順興豬肚雞人均消費;98元地址:心怡路與相濟路交叉口向南150米路東鄭州有了正宗豬肚雞“廣順興”,在沒有任何宣傳的情況下,店里面人聲鼎沸,座無虛席,濃濃的胡椒湯底,里面是滑溜溜嫩嫩噠豬肚和雞,冬季的除濕利器,實在是太好吃了!門口有燒臘和烤乳鴿,蘸點梅子醬簡直爽爆哦!廣東九記豬肚雞地址:紅專路人均消費:85元去的時候店里人可真不少,其他店還沒開始上人,這家就基本滿座,只能坐在靠近門口的位置,不過還好不算冷,挺暖和的,
要了一個豬肚雞鍋,一份豌豆苗,一個牛肉腸粉,開鍋當然要先嘗嘗湯,一嘗湯就知道正不正宗。喝了一口味兒不錯,豬肚雞不腥,味道鮮美,可以跟廣東的媲美,好彩豬肚雞人均消費:84元地址:康平路與康寧街交叉口西北角好彩豬肚雞真的是我最近一段時間吃的最舒服的一家了,豬肚雞:他家的招牌,里面加了白胡椒除濕驅寒,給湯里添一些辣味又不會上火,湯很好喝,鮮辣味,豬肚很有嚼勁,雞肉也不錯,沾著海鮮汁我能吃一盤。
黑椒味的燒鵝第一次見,聽說是他們家原創的,燒臘煲仔飯:用生米直接煲的,比一般的煲仔飯要香,甜而不膩,熱煲豬肚雞人均消費:93元地址:正弘城8樓前兩天去正弘城打卡,遇到廣東的傳統名菜中的一道胡椒豬肚雞,就恰好能同時滿足“既濃又鮮”的要求。冬天鉆進店里,熱乎乎的鍋端上,煮開之時大口喝一碗,那股子暖和勁,能一直從頭頂沖到腳踝,
胡椒豬肚雞將藥材和食材有機的結合了起來,因此養生滋補,老少咸宜,剛開業不久就集聚人氣。煲宮人均消費:86元地址:二七萬達要說煲宮的鍋底為何如此之鮮,那“第一功臣”自然就是雞!再加上引以為傲的濃醇藥膳骨湯,這就是豬肚包雞鍋底的“終極奧秘”!其它菜品都差不多,胡椒豬肚雞,芝士蝦滑,牛舌,強烈喜歡竹蓀,馬蹄竹蔗水,烏雞卷羊排卷之類,總之都很好吃,
2、番禺豬肚雞煲哪里最好吃?
“豬肚雞煲”又名“豬肚包雞”,是廣東客家人一道傳統的地方名菜。在客家人酒席中,它是必備的餐前用湯,菜如其名,通常做法是用豬肚子包住整只雞清水下料烹煮煲湯,鮮美可口的雞煲就是這樣做好了,“豬肚雞”最早也是客家女人坐月子時必吃常吃的一道菜肴,故民間還有美稱:“鳳凰重生”、“鳳凰投胎”。而選用地道清遠雞為原料制作的這款美食雞煲,因湯里濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣,味道格外令人回味,更是將其美名發揚光大了,
“豬肚雞”有補虛健脾的功效,尤其對身體瘦弱、氣血虛損者有益。是一款營養豐富的餐品,其實,以廣州人對美食的匠心和較真,可以讓你在番禺街頭的眾多餐廳中,隨意挑選一家煲店都不會讓你失望,在這里,我給你推薦一個比較另類的品“豬肚雞煲”的好去處:店名:正鳳城雞煲(雄峰城店)地址:廣州市番禺區鐘村雄峰城B1館3樓電影院旁。