魚香茄子鍋【原料】紫皮長茄子2根、豬肉餡50克、柿子椒1個、彩椒適量、紅椒1個、鲅魚30克、花生油適量,6.將炒好的茄子翻炒均勻,6.將炒好的茄子翻炒均勻,做法:1,19.放入鍋中，魚香茄子鍋的制作完成,【做法】茄子去皮，切成長條,【做法】茄子去皮，切成長條。
魚香茄子鍋【原料】紫皮長茄子2根、豬肉餡50克、柿子椒1個、彩椒適量、紅椒1個、鲅魚30克、花生油適量。【做法】茄子去皮，切成長條。2.開大火，燒熱油鍋，放入茄子。炒一下茄子有些微黃。3.彩椒切丁，香蔥切碎，豬肉切成肉末，大蒜切碎。炒肉末和鹽腌鯖魚。5.爆香蔥和蒜末，炒彩椒，用蠔油、醬油、糖、胡椒粉和鹽調味。6.將炒好的茄子翻炒均勻。把砂鍋放在火上加熱，放-1。
1。配料:茄子200g、辣椒30g、肉50g、姜10g、白醋、醋、醬油、糖、蔥、蒜。2.將茄子切成條狀。3.加入白醋，攪拌均勻。4.將辣椒切成條狀。5.把姜切成塊。6.將蔥切成片。7.將大蒜切成塊。8.把豬肉剁碎備用。9.把糖和醋放在碗里。10.加入醬油和水，攪拌均勻。11.鍋里燒油，加茄子。12.煎至茄子變軟，取出控油。13.壓出多余的潤滑脂。14.鍋里熱油，放入肉末翻炒。15.加入蔥姜蒜末繼續翻炒。16.加入辣醬，翻炒紅油。17.加入茄子、青椒和紅椒以及調好的汁。18、翻炒均勻，加入水淀粉勾芡。19.放入鍋中，魚香 茄子鍋的制作完成。
魚香茄子鍋材料:茄子2、豬肉末、韭菜一根、姜末、蒜末、郫縣紅油豆瓣醬1湯匙。做法:1。.2.豬肉碎肉可以用少量料酒腌制一會兒，將魚香汁的所有材料放入碗中混合，使糖溶解。3.將鍋里的兩個飯碗的油加熱，將番茄條放入油炸。4.煎至番茄條變軟。5.取出茄子并放油。
4、家常 魚香 茄子煲怎么做魚香茄子鍋【原料】紫皮長茄子2根、豬肉餡50克、柿子椒1個、彩椒適量、紅椒1個、鲅魚30克、花生油適量。【做法】茄子去皮，切成長條，2.開大火，油鍋加熱，放入茄子。煎熟茄子微黃時盛出，3.彩椒切丁，香蔥切碎，豬肉切成肉末，大蒜切碎。炒肉末和鹽腌鯖魚，5.爆香蔥和蒜末，炒彩椒，用蠔油、醬油、糖、胡椒粉和鹽調味。6.將炒好的茄子翻炒均勻，把砂鍋放在火上加熱，放-1。
