哈哈，缺了幾個(gè)調(diào)皮的靈魂，我的干辣椒好吃好吃，如果你不在家，我和哥哥必須加干辣椒，更好吃(??ω?)?嘿小貼士土豆，選黃色肉的那種。洋蔥炒土豆，是我家經(jīng)常做的一道菜，而且做出來還有肉的味道哦，特別的下飯好吃制作方法，加入蠔油加入3-4勺水，根據(jù)土豆炒的生熟度來控制水量。
1、洋蔥炒土豆怎么做好吃？
洋蔥炒土豆，是我家經(jīng)常做的一道菜，而且做出來還有肉的味道哦，特別的下飯好吃制作方法：1、土豆切成片狀，洋蔥切成不規(guī)則的片狀青椒切成不規(guī)則片裝2、鍋里放油，油熱后加入花椒，八角3、炸好花椒，八角下入蔥姜蒜炒出香味兒，然后加入生抽4、倒入切好的土豆片翻炒5、加入十三香6、土豆炒制5成熟時(shí)放入青椒和洋蔥，繼續(xù)翻炒7、出鍋前加入，鹽，少量白糖，蠔油，就可以出鍋了特別簡(jiǎn)單的一道家常小炒希望我的回答可以幫助到你哦走過路過的小伙伴，記得點(diǎn)贊關(guān)注，收藏轉(zhuǎn)發(fā)哦。
2、如何炒土豆好吃？
食材準(zhǔn)備好，土豆要選那種黃肉的哦(′-ω-`)，白肉那種太粉了不行，這道菜有干辣椒，是畫龍點(diǎn)睛哦土豆削皮，切絲，洗干凈后，鹽水泡10-20分鐘。說明:土豆絲不能偷懶擦絲，擦出來的不好吃，切，不能太細(xì)，不能太粗，大概寬高度在3-4㎜每條，蒜蔥擦干，蒜切片，蔥切段。大火燒鍋，燒的冒好多煙那種，土豆瀝干水，蔥段放盤子里備用。
倒入油，鍋很熱所以油立即會(huì)冒煙，加入蒜片和蔥白爆香。倒入土豆絲，此刻如果鍋燒的好，會(huì)著火，今天成功著火了，但是不敢拍，哈哈哈(?ω?)hiahiahia，安全第一，土豆絲炒到變色，略透明感，如圖說明，如果你的干辣椒不容易出辣，此處就可以加入干辣椒了，翻炒一下到辣椒遇油和熱后變紅。加入蠔油加入3-4勺水，根據(jù)土豆炒的生熟度來控制水量，
加入鹽少許，雞精少許，十三香少許。收汁，加入蔥段，翻炒幾下，蔥段變綠，關(guān)火裝盤，如果你家的干辣椒和我家的一樣，翻炒幾下就出辣的話，此步驟可以加入干辣椒翻炒幾下，加少許糖，翻炒出辣味后，加入蔥段出鍋，哈哈，缺了幾個(gè)調(diào)皮的靈魂，我的干辣椒好吃好吃，如果你不在家，我和哥哥必須加干辣椒，更好吃(??ω?)?嘿小貼士土豆，選黃色肉的那種。
