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1，黃瓜木耳炒雞蛋的做法急今天就要吃滴
2，黃瓜雞蛋木耳肉怎么炒
3，黃瓜木耳炒雞蛋的營養有哪些

1，黃瓜木耳炒雞蛋的做法急今天就要吃滴

黃瓜切片、木耳先泡軟切小塊、雞蛋打入大的容器中攪拌均勻起油鍋倒入黃瓜木耳炒軟（小心木耳在鍋內遇油會爆跳），加入鹽、雞粉、少量糖，倒入打好的雞蛋，沿鍋邊倒入少量油，小火煎一下，反面煎一下，蛋汁凝結了就可以了

1，黃瓜切斜段，然后改刀切成菱形片，木耳泡發好，用手撕成小片。雞蛋打散，在雞蛋里加少許料酒。調個碗汁，生抽，鹽，味精，白胡椒粉，少許白醋。2，起油鍋，油溫5成熱倒入蛋液，炒到金黃乘出。3，鍋內在加少許油，放入黃瓜木耳，急火快炒，倒入碗汁，加蒜片，翻炒斷生加入炒好的雞蛋，翻炒均勻，出鍋。

這道菜不好吃

黃瓜木耳炒雞蛋的做法急今天就要吃滴

2，黃瓜雞蛋木耳肉怎么炒

1.準備食材：干木耳用開水泡開，黃瓜斜刀切片，雞蛋打入碗中。2.蛋液中加少許清水，打散。3.鍋燒熱，放少許油，7成熱時倒入蛋液，發泡后往上推，將未凝固的蛋液流出繼續發泡，4.用鍋鏟在鍋底旋轉，將蛋劃散成大的碎花。盛入碗中待用。5.鍋中倒少許油，倒入黃瓜片，翻炒。6.倒入洗凈的木耳。7.倒入炒蛋，翻炒。8.加入半湯匙蠔油，少許生抽，攪拌均勻即可出鍋

黃瓜木耳炒雞蛋：打雞蛋時放少量黃酒，這樣雞蛋炒起來會更另松軟。先炒雞蛋，炒熟后盛起，再炒黃瓜木耳，最后兩者混合后再調味。西紅柿木耳炒雞蛋：同理先炒雞蛋。再炒西紅柿木耳，西紅柿要再油鍋里多炒一會，這樣營養會更好—————————覺得好就請點采納答案把，給個好評，祝愿你生活更美——————————————————希望你新的一年，心想事成，工作順利，生活歡樂美滿—————————

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3，黃瓜木耳炒雞蛋的營養有哪些

雞蛋含豐富的氨基酸、蛋白質、卵磷脂和微量元素等，是毋庸置疑的健康營養食品；黃瓜含有糖類和苷類，并有多種游離氨基酸，也是一款健康蔬菜，木耳含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營養物質，黑木耳還有多種藥用價值，是一種珍貴的藥材。明代著名醫藥學家李時珍在《本草綱目》中記載，木耳性甘平，主治益氣不饑等，有補氣益智，潤肺補腦，活血止血之功效；近代醫學者對黑木耳的藥用價值又有了新的發現。所以木耳黃瓜炒雞蛋，真是營養齊備。材料主料：泡發木耳100g、黃瓜1根、雞蛋2顆；輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量木耳黃瓜炒雞蛋1準備食材，提前把干木耳泡發好。2將木耳放入沸水中焯水。3在將黃瓜去皮，切條。4雞蛋打散，加少量的鹽。5鍋中倒油，倒入雞蛋液，炒好備用。6將焯好的木耳撕成小朵，材料全部準備好。7鍋中倒油，放入蔥花爆香。8倒入黃瓜條翻炒片刻。9加入木耳翻炒，加入食鹽翻炒均勻。10最后倒入雞蛋，翻炒幾下就可以出鍋了。11來，拍一張。小貼士木耳清洗：在溫水中放入木耳，然后再放入鹽，浸泡半小時可以讓木耳快速變軟；溫水中放入木耳，然后再加入兩勺淀粉，之后再進行攪拌。用這種方法可以去除木耳細小的雜質和殘留的沙粒。

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