做法:(1)西瓜皮洗凈去掉瓜心和最外面的青皮，切成塊，放入碗中，蔥切成蔥花，蒜去皮切片,剝掉瓜皮最外面的綠皮，只要白色的部分和紅色的果肉就可以了,菜，中西合璧，兩種口味的涼拌西瓜皮做好了,把西瓜的瓤挖出來，果皮留著備用,做法:(1)西瓜皮洗凈去掉瓜芯和最外面的青皮，切絲放入碗中。
西瓜皮甜的有很多種吃法，可以涼拌，可以炒做配菜，也可以剁碎做餡。吃法有很多種，下面列舉了兩種-0。涼拌西瓜皮材料:西瓜皮、鹽、糖、醋、料酒、醬油、蠔油、香油。做法:(1) 西瓜皮洗凈去掉瓜芯和最外面的青皮，切絲放入碗中。(2)碗中加入適量鹽，攪拌均勻，腌制10分鐘。(3)鹽腌的西瓜皮洗凈，瀝干，放入干凈的碗中。(4)碗中加入適量的糖、醋、料酒、生抽、蠔油、香油，攪拌均勻即可食用。2.西瓜皮炒雞蛋材料:西瓜皮、蔥、蒜、雞蛋、鹽、胡椒粉。做法:(1) 西瓜皮洗凈去掉瓜心和最外面的青皮，切成塊，放入碗中，蔥切成蔥花，蒜去皮切片。(2)將雞蛋打在碗里，鍋里的油加熱，放入雞蛋翻炒，然后取出備用。(3)鍋中倒入適量食用油，中火加熱，放入蔥花和蒜片炒香，放入西瓜條翻炒。(4)將炒雞蛋放入鍋中，加入適量的鹽和胡椒粉，翻炒均勻，然后出鍋。
做法如下:材料:西瓜皮300g干辣椒、10g蔥、5g鹽、20g蒜、30g油。1.將西瓜去皮，切成條狀，洗凈。大蒜和洋蔥切碎，如下圖所示。2.鍋里燒熱油，放入蒜末，炒干辣椒入味，將西瓜條倒入火中翻炒，如下圖。3.加入鹽，攪拌均勻。在鍋上撒上蔥花，如下圖所示。
3、 西瓜皮的做法簡單又好吃1。把西瓜的瓤挖出來，果皮留著備用，可以在皮上留一些紅色的果肉，味道會更豐富。具體方法如下圖所示:2，剝掉瓜皮最外面的綠皮，只要白色的部分和紅色的果肉就可以了。具體方法如下圖所示:3，把瓜皮處理一下，一半切丁一半切片做兩種口味。具體方法如下圖所示:4，先把芝士做脆甜西瓜皮，加入糖和芝士粉拌勻。具體方法如下圖所示:5，黑豆的味道略嫌麻煩。用鹽腌制西瓜皮去除大部分水分，具體方法如下圖所示:6。加入大蒜、豆豉、香油、醬油等調料攪拌均勻，具體方法如下圖所示:7。菜，中西合璧，兩種口味的涼拌西瓜皮做好了。
