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本文目錄一覽

1，怎么炒蕓豆易熟
2，炒蕓豆怎么做
3，如何炒蕓豆好吃呢
4，怎樣炒蕓豆好吃

1，怎么炒蕓豆易熟

用料主料蕓豆500g 調料食鹽適量醬油適量雞精適量蔥適量調和油適量芝麻油適量炒蕓豆的做法 1.蕓豆摘去兩頭 2.把蕓豆切成小段然后洗干凈 3.切好的蔥花和一個八角 4.鍋中放入適量油 5.把蔥花和八角放入鍋中 6.放入蕓豆 7.加入適量醬油 8.加入適孩窢粉喝莠估瘋臺弗郡量鹽 9.加入適量雞精 10.出鍋前加入幾滴香油

用料主料蕓豆500g調料食鹽適量醬油適量雞精適量蔥適量調和油適量芝麻油適量炒蕓豆的做法1.蕓豆摘去兩頭2.把蕓豆切成小段然后洗干凈3.切好的蔥花和一個八角4.鍋中放入適量油5.把蔥花和八角放入鍋中6.放入蕓豆7.加入適量醬油8.加入適量鹽9.加入適量雞精10.出鍋前加入幾滴香油

怎么炒蕓豆易熟

2，炒蕓豆怎么做

:看看肯定一看就會:1.先將蕓豆摘干凈，然后洗凈，用手掰成段，蒜切成末備用。2.鍋內放大量的油燒熱，然后下蕓豆，炸至云豆變綠，并且外皮有一點點的脫水撈出。3.鍋內留底油，放入蕓豆翻炒然后加入醬油、鹽和糖拌勻，再翻炒一會，放入蒜和雞精，炒出蒜香味即可。

主料：蕓豆,土豆,豬肉調料：花椒一粒,大料倆,骨頭湯料一包,蔥,姜,醬油,鹽,雞精,胡椒粉教您蕓豆燉土豆怎么做，如何做蕓豆燉土豆做法： 1.蕓豆去兩邊，土豆去皮，豬肉切片，蔥姜切絲 2.蕓豆用水焯一下，去土味 3.豬肥肉放入鍋中炒，直至出油，撈出，扔掉 4.放入蔥姜絲，胡椒粉，翻炒出香味 5.放入蕓豆，翻炒10分鐘左右，直至變綠 6.加骨湯料，加水，加土豆，大料，花椒 7.燉20分左右 8.收湯，放鹽，雞精提示：小竅門：我用的是豬骨湯料，味道很好

炒蕓豆怎么做

3，如何炒蕓豆好吃呢

菜系及功效：家常菜譜口味：香辣工藝：干炒干煸蕓豆的制作材料：主料：蕓豆500克輔料：豬肉(瘦)50克,霉干菜30克調料：大蒜（白皮）10克,鹽3克,醬油5克,雞粉2克,味精2克,花生油30克,辣椒(紅,尖,干)10克干煸蕓豆的特色：香辣濃郁。教您干煸蕓豆怎么做，如何做干煸蕓豆 1. 豬肉洗凈剁成肉末； 2. 梅干菜洗凈，切末； 3. 大蒜去皮洗凈，剁成蒜粒； 4. 干辣椒洗凈，切成絲； 5. 鍋中放油，待油燒至六成熱時放入蕓豆炸三分鐘； 6. 待蕓豆八成熟，表面起皺干縮時撈出，瀝油； 7. 鍋中留底油燒熱，放入肉末炒香； 8. 加蒜粒、梅干菜、精鹽、醬油，煸炒，炒熟后盛出待用； 9. 將炸好的蕓豆、干辣椒絲放入鍋中翻炒； 10. 倒入炒好的肉末、梅干菜，加入雞粉、味精炒勻，出鍋即可。干煸蕓豆的制作要訣： 1. 蕓豆經油炸后，外焦里嫩，再經過干煸處理，吃起來才脆嫩適口； 2. 烹制此菜也可不放肉末，成菜清香爽口； 3. 因有過油炸制過程，需準備花生油300克。

如何炒蕓豆好吃呢

4，怎樣炒蕓豆好吃

原料：蕓豆、蒜頭、小紅辣椒。做法：1、蕓豆從兩頭撕去豆筋后切成絲，蒜頭拍碎切成末，小紅辣椒切成圈；2、熱鍋入油，油溫后下蒜末和辣椒圈煸出香味，下蕓豆絲煸炒；3、加入少許清水，放鹽和素易鮮調味，大火快速翻炒至變色熟透即可。友情提示：蕓豆是一種營養豐富的食品，其顆粒飽滿肥大，可煮可燉。蕓豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，藥用價值也很高。不過其籽粒中含有一種毒蛋白，必須在高溫下才能被破壞，所以食用蕓豆(包括刀豆、扁豆、蠶豆、毛豆等豆類)必須煮熟煮透，避免中毒,才能更好地發揮其營養功效。蕓豆無論是單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌都很符合大眾的口味。但是要注意的是：1、烹調前應將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。2、烹煮時間宜長不宜短，要保證蕓豆熟透，否則會發生中毒。3、為防止中毒發生，把蕓豆切成絲再炒，可以快速炒熟入味，同時又保持碧綠。是安全食用蕓豆的有效方法。