做法1食材:豆腐、雞蛋、小蔥、香油、鹽,5.把醬汁煮開,澆在蒸蛋上,準(zhǔn)備肉末、內(nèi)脂豆腐、香菇、洋蔥、雞蛋;2.內(nèi)酯豆腐把蘑菇從盒子里拿出來,切成片;3.雞蛋打散,雞蛋加適量鹽,打散蛋液;4.加入適量的熱溫水,雞蛋和水的比例可以控制在2:1左右;5.將打好的蛋液倒入豆腐盆中。
做法1食材:豆腐、雞蛋、小蔥、香油、鹽。步驟:1。將雞蛋攪拌均勻,加入適量的鹽和水,雞蛋和水的比例為2: 1.2,豆腐洗凈切碎,將蛋液倒入同/1234566。3.放入鍋中蒸10分鐘左右,撒上蔥花,加入少許醬油和香油,在鍋中小火煨一會(huì)。兩種食材:雞蛋3個(gè),雞湯375cc,豆腐1塊,雞腿1/2個(gè),醬料:2湯匙,水4湯匙。第一步。拿一個(gè)熱氣騰騰的碗,將雞蛋加入高湯,攪拌均勻,然后倒入濾網(wǎng),仔細(xì)過濾,備用。2.豆腐切成小方塊;雞腿洗凈,撒少許鹽,切片備用。3.將練習(xí)2和練習(xí)1的材料放入練習(xí)1的蛋液中備用。4.取一個(gè)蒸籠,將蒸籠水燒開,放入蒸籠碗中,蓋上鍋蓋,大火蒸2分鐘左右,再轉(zhuǎn)中火繼續(xù)蒸12分鐘左右至熟。5.把醬汁煮開,澆在蒸蛋上。
食材:香菇、雞蛋調(diào)料:適量油、鹽、少量雞精。第一步。準(zhǔn)備肉末、內(nèi)脂豆腐、香菇、洋蔥、雞蛋;2.內(nèi)酯 豆腐把蘑菇從盒子里拿出來,切成片;3.雞蛋打散,雞蛋加適量鹽,打散蛋液;4.加入適量的熱溫水,雞蛋和水的比例可以控制在2: 1左右;5.將打好的蛋液倒入豆腐盆中。6.蓋上保鮮膜,放入熱蒸鍋,大火蒸十分鐘左右。蒸蛋時(shí),將水燒開,用文火蒸;7.鍋里放一點(diǎn)油,炒香蔥;8.加入香菇炒香;9.加入肉末和料酒翻炒;10.加入醬油攪拌均勻;11.關(guān)火,放入青紅椒粉翻勻;12.開鍋看看。只有蛋液表層凝固時(shí),加入炒好的肉餡,蒸三到五分鐘。
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