雖然嬰兒配方奶粉保質期大多在18個月或24個月，也有少數奶粉的保質期達到了3年，但要注意的是，奶粉罐罐身標注的保質期，僅指未開封奶粉的保質期，而不是開罐以后奶粉的保質期。這在大多數嬰兒奶粉包裝上也有明確說明，嬰兒奶粉開封后一個月內要吃完，且每次開封后必須密封保存。

1、嬰兒奶粉開罐后，一般多長時間內必須喝完？剩下的怎么辦？

首先很高興來回答這個問題。嬰兒奶粉開罐后，從打開包裝那天算起，要在四周內食用完，喝不完的，營養價值沒有那么高了，也容易滋生細菌，就不要給寶寶喝了，剩下的奶粉可以合理利用起來。我家大寶剛出生幾天，因為黃疸值偏高，被送往醫院照藍光，剛打開的一罐奶粉，一部分讓我婆婆喝了，一部分用來做了奶香饅頭，關于剩余奶粉的利用，我總結了以下幾點：第一種：如果家里有大人可以喝奶粉的味道，可以直接沖服。

嬰兒奶粉是根據嬰兒體制特別制作的，腥味很濃，難以下咽，很多成年人可能喝不下去，可以適當地加點糖調味。第二種，可以做成牛奶饅頭，強烈推薦用這種方法，這種是解決剩余奶粉比較快的方式：準備500克中筋面粉，250毫升溫水，100克奶粉，5克酵母粉1.把面粉、奶粉、酵母粉攪拌均勻，加入溫水攪拌成面絮，揉成面團，當溫暖處醒發2倍大，

2.醒好的面團排氣，分成均勻的劑子，揉成饅頭的形狀，醒發至輕飄飄的狀態。3.冷水下鍋，擺好饅頭，開中小火，從冒水蒸氣開始計算時間，蒸18分鐘，關火燜5分鐘，即可出鍋，香噴噴的奶香饅頭出鍋了，還有淡淡的甜味，吃起來很滿足。吃不完的饅頭還可以二次加工，做成其它美味，第三種：可以用來煮奶茶嬰兒奶粉不甜，喜歡喝甜的可以多放點白糖，準備40克奶粉，喜歡味道濃的，可以多加奶粉。

1.奶粉先用溫水沖成牛奶2.把白糖倒入鍋里，小火熬制成焦糖色，加入牛奶，邊攪動邊熬，這時可以聞到奶香味了，3.把紅茶包丟進去，不斷攪動，大概5分鐘，聞到濃濃的香味就可以出鍋了。自制奶茶健康無添加，好喝的不要不要的，完勝外面賣的奶茶，第四種：做蛋糕、面包等甜點。不管是戚風蛋糕，海綿蛋糕，古早蛋糕，慕斯等甜點，還有各式面包，基本都要用到牛奶，可以按需求，先用適量溫水按比例把奶粉沖成牛奶，然后按步驟制作，

第五種：制作成雪糕需要食材：牛奶200克、糯米粉30克、白砂糖50克1.把適量奶粉用溫水沖成牛奶200克，放涼后加入糯米粉，攪拌成均勻無顆粒狀態2.小火熬制，邊熬邊攪動，防止糊鍋，鍋中間冒大泡后，加入白糖，攪拌均勻至融化，即可關火。3.放涼后，倒入雪糕模具，冷凍一晚，就可以享用了，這是我推薦的合理利用剩余奶粉的方法，希望以上回答能幫到你。

2、嬰兒奶粉開封后多久不能吃？

很多寶媽跟題主一樣，對奶粉的保質期有疑問——奶粉吃不完是不是就不能吃了呢？是不是就變質了呢？眾所周知，嬰幼兒奶粉營養豐富，蛋白質含量高，而豐富的蛋白質和營養正是細菌生長和繁殖的溫床，所以奶粉罐一旦打開了很容易感染病菌，或者招來蟲子，另外，在使用過程中如果不注意，或者存儲不當，奶粉也容易受潮產生變質。因此，雖然嬰兒配方奶粉保質期大多在18個月或24個月，也有少數奶粉的保質期達到了3年，但要注意的是，奶粉罐罐身標注的保質期，僅指未開封奶粉的保質期，而不是開罐以后奶粉的保質期，

這在大多數嬰兒奶粉包裝上也有明確說明，嬰兒奶粉開封后一個月內要吃完，且每次開封后必須密封保存。如果已經開封，而且打開時間已經不短，建議喝之前家長先檢查一下奶粉顏色和氣味有沒有異常，有沒有結塊等現象，變質的話，即便沒到保質期，或是開封不到一個月，也是不能喝的。奶粉開封后保存注意事項：1、存放在陰涼干燥處開封后奶粉應該放在室內避光、干燥、陰涼的環境中，

為避免奶粉受污染和變質，在奶粉開封后的保存過程中，注意奶粉開封后不宜存放于冰箱中。因為多次取放，冰箱內外的溫差和濕度差別，很容易造成奶粉潮解、結塊和變質，在每次取用后，罐裝奶粉務必蓋緊塑料蓋，2、避免人為污染使用奶粉勺要注意保持干燥清潔，不能碰到水或水蒸汽，重新放回奶粉罐前要保證干燥清潔，防止奶粉勺上的水分與奶粉接觸，密封好奶粉，不可讓奶粉長時間暴露在空氣中。