月餅-0/的由來簡要月餅最早起源吃的習俗月餅據說是古代最早的。月餅 起源在哪里?月餅起源月餅起源什么事?1.月餅,又稱月餅、團圓餅、胡餅、宮餅、曲奇,關于月餅 起源,有幾種不同的看法,這是月餅 起源中的一個,月餅的由來?據史料記載,我們最早的月餅出現在周朝,但此時月餅還沒有被普通人吃掉。
有幾個不同版本的月餅 起源。比較合理的說法之一是月餅最初是作為祭拜月神的供品。向月亮獻祭是中國非常古老的習俗。月餅是古代中秋節(jié)對月神的祭祀,也是中秋節(jié)的時令食品。在古代,每個中秋節(jié)晚上都要祭月。擺一個大香案,放月餅,水果等祭品。月下,把月亮雕像對著月亮的方向,紅燭高燃,全家輪流拜月,然后主婦切團圓月餅。
“月餅”一詞最早收錄于南宋吳的《夢》。第二種說法是:唐高祖時期,李靖將軍征服了匈奴,并于8月15日凱旋而歸。當時做生意的吐魯番人向唐朝皇帝敬獻糕點。高祖李淵接過華麗的餅盒,取出圓圓的餅,笑著指著天上的明月說:“要用胡餅請蛤蟆?!比缓笏痛蟪紓兎窒淼案狻5谌N說法是,唐玄宗天寶初年中秋節(jié),唐玄宗和楊貴妃一邊賞月,一邊品“胡兵”,唐玄宗認為“胡兵”之名不雅。這時,楊貴妃看到一輪明月,想了想。這個提議叫做“月餅”,唐玄宗欣然同意。從此,“”
2、 月餅的來歷是什么?在古代,人們在拜月中秋節(jié)的時候用月餅作為供品,但當時月餅被稱為餅干、宮餅、團圓餅,而不叫月餅。漢朝時,皇帝派了一個叫張騫的使者出使西域。他帶回了芝麻和核桃,于是就有了核桃仁餡的圓餅,叫“胡餅”。唐朝時,據說有一個中秋之夜,月亮升起的時候,唐太宗和楊貴妃一起賞月,在皎潔的月光下吃胡餅。吃著吃著,唐太宗突然說:“這胡餅的名字怎么這么難聽?
從此“月餅”這個名字逐漸在民間流傳開來。到了北宋,月餅開始在宮廷流行,后來流傳到民間。當時俗稱“小餅”“月子團”。后來因為民間的聲音演變成了圓形,寓意美好的團圓,反映了人們對家人團聚的美好祝愿和對親朋好友的深深思念。北宋皇室中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”,俗稱“小餅”、“月團”。齊白石曾寫道:中秋不低,火會使斧。
3、 月餅是怎么來的?月餅是我國殷周時期出現的月餅的最早記載。形成了中秋節(jié)吃月餅的習俗。月餅在中國有著悠久的歷史。據史料記載,早在殷周時期,就有一種“太史餅”是為了紀念太史文忠,也就是中國的“始祖”月餅。據說起源在唐朝?!读_鐘見聞錄》曾記載,中秋節(jié)曲江宴時,唐僖宗作為禮物送給進士。北宋時,流行于宮廷,但也流傳于民間。當時俗稱“小餅”“月子團”。
北宋皇室中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”,俗稱“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩:“小餅如嚼月,有酥有漿”。擴展資料月餅中的餅餡一般分為軟餡和硬餡。軟填料含水分較多,只能存放7至10天左右,硬填料月餅可存放1個月左右。盒裝月餅,盒蓋要打開通風;另外,因為月餅含有大量脂肪,所以要避光,防止油脂氧化。月餅小心輕放,尤其是蘇式月餅因為皮脆,最容易破。