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1，紅燒肉的顏色是什么xaxaxaxaxa

有點兒鮮艷，紅紅的

紅燒肉的顏色是什么xaxaxaxaxa

2，美食紅燒肉如何呢

紅燒肉用五花肉吃起來肥而不膩，口感蠻好的

美食紅燒肉如何呢

3，你喜歡吃什么樣子的紅燒肉

香辣的。。。哇塞。。。

人樣子的

你喜歡吃什么樣子的紅燒肉

4，什么樣的紅燒肉最好吃

紅燒肉要用糖上色加入醋燉，然后大火收汁

紅燒肉要的是,肥而不膩.入口就化.滿口留香. 色澤紅潤 .色.香.味.型.具佳才叫好吃

哎呀,就是東坡肉了~~我最喜歡的菜了. 首先要用豬肋條肉（五花肉）(1000克) 大蔥(10克) 姜(5克) 八角(5克) 香葉(5克) 花生油(20克) 醬油(5克) 白砂糖(10克) 鹽(5克) 味精(2克) 1.將肉切成麻將大小的方塊，放到鍋里煮15分鐘后將肉取出，用涼水沖凈盛盤待用。 2.將鍋洗凈置小火上，鍋里放少許底油，隨后在油里加20克紅糖，并用勺子快速攪拌。待糖化開變紅冒泡，再放50克水，攪勻后把汁盛入碗中待用。 3.鍋里放油100克，待油燒至8成熱，倒入肉塊。同時放大蔥50克，生姜片30克，與肉塊攪拌翻炒。一分鐘后，將汁分次滴入鍋中染色。當肉塊變成金黃，再加水沒過肉塊。隨后加適量精鹽與紅糖，紅糖不宜過多，有點甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。當肉塊變軟，一盤香噴噴的紅燒肉便大功告成了. (或者:用五花肉，紅糖，大料，味精，蔥，姜，蒜　　做法：　　1、先放油，加入紅糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。　　2、在鍋中加入開水，大火燉2-3分鐘。　　3、大火燒制后改小火，慢燉2-3小時。　　4、最后大火收汁，加味精出鍋，即成。) 不過要注意的是三點:先要用料酒浸——15分鐘 ;然后用大火煮——30分鐘 ;繼而用小火燉——60分鐘;最后用鐵鍋收汁——30分鐘,收汁時要加點冰糖,這樣燒出來的紅燒肉才更美味~~~

紅燒肉材料:五花肉、鹽、味精、醬油、糖、黃酒，還有油。在鍋里放少許油，比抄一般的菜要少點。把洗好的肉放進去抄一下。有人認為肉里有脂肪，可以不用抄，其實是錯的，紅燒肉是一定要抄的，肉碰到熱油表面就會收緊，燒出的紅燒肉才會起汁，才會好吃。放黃酒。以酒代水，水該放多少，酒就放多少。因為中間不能加水，所以要放足。然后放鹽、醬油。等燒開以后改用小火墩，一直墩到肉酥掉為止。如果這時鍋里還有很多的水，可以用大火收汁。因為中途沒有加過水，所以這時的湯會比較稠，所以要注意別沾鍋。等到快好的時候放糖，放過糖的湯汁不同與勾芡的湯汁，而是有種自然的粘稠，會附在肉上，不僅味道好，而且色澤也漂亮。最后放味精，出鍋。還是要趁熱吃。燒好的紅燒肉應該是香氣四溢的，粘稠的湯汁附在肉上，入口帶有甜味，肥而不膩，借著酒香把肉的香味帶到及至。

我燒的紅燒肉最好吃

五花肉啊。。。要燒的紅，用腐乳乳燒，最好鉤點芡汁

糖醋排骨