感覺差不多的時(shí)候，用筷子夾起一個(gè)米線，感覺沒有硬核的時(shí)候，用筷子夾掉很容易，米線就熟了,你必須等到水開了才能把米線放進(jìn)鍋里,再次煮沸后，繼續(xù)煮2分鐘左右,米線口感滑嫩多汁，易于消化,米線泡好后就可以把水燒開了,將米線放入沸水中攪拌,首先，您可以清理米線,第二，泡過的米線更容易煮，更省時(shí)間,提前泡干米線。
提前泡干米線。首先，您可以清理米線。第二，泡過的米線更容易煮，更省時(shí)間。米線泡好后就可以把水燒開了。你必須等到水開了才能把米線放進(jìn)鍋里。這和煮面是一樣的。將米線放入沸水中攪拌。再次煮沸后，繼續(xù)煮2分鐘左右。預(yù)浸比較徹底的話，預(yù)浸比較徹底的話，煮的時(shí)間會(huì)稍微短一點(diǎn)，否則會(huì)煮一會(huì)。感覺差不多的時(shí)候，用筷子夾起一個(gè)米線，感覺沒有硬核的時(shí)候，用筷子夾掉很容易，米線就熟了。
2、煮 米線的正確方法cooking 米線的正確方法。米線口感滑嫩多汁，易于消化，因?yàn)楹芗?xì)，能很好的吸收湯底增加多汁口感，湯底不易變色，而米粉柔韌有彈性，入口飽滿綿軟，煮出來的湯容易掉粉。湯容易變白，但能吃出明顯的米香味，練習(xí)。材料:油菜1個(gè)，米線250g，金針菇50g，天婦羅，魚丸2人份，輔料:豆瓣醬15g，鹽2g。1.將食材清洗干凈，將油菜分好待用，2.將豆瓣醬放入水中，煮沸。3.燒開后加入米線、金針菇等配菜，最后加入油菜，4、加鹽煮五分鐘。
