我國(guó)優(yōu)良的地方品種豬有上百余種,在農(nóng)村許多農(nóng)戶都有養(yǎng)豬的習(xí)慣,逢年過(guò)節(jié)除了方便自家食用外,還可以在市場(chǎng)上出售增加家庭經(jīng)濟(jì)收入。農(nóng)民都知道豬的品種很重要,可是豬的品種也很多,那么我國(guó)各地優(yōu)良的地方品種豬有哪些呢?下面讓我們一起了解一下優(yōu)良的地方豬種,然后也把我們這個(gè)地方的優(yōu)良品種豬介紹給大家。
1、豬有什么品種?
(1)瘦肉豬,又稱肉豬。這種豬具有很強(qiáng)的產(chǎn)生薄皮膚的能力,屠宰后頭部的部分被移除,瘦肉率超過(guò)55%,形狀流線型,腹部不下垂,體長(zhǎng)比胸圍長(zhǎng)15-20厘米,這些豬生長(zhǎng)快,飼料補(bǔ)償很高,但飼料要求嚴(yán)格,(2)肥豬。它產(chǎn)生大量脂肪,脂肪占胴體的35%-45%,瘦肉僅占38-45%,形狀為磚形,體寬而短,早熟,易發(fā)胖,體長(zhǎng)等于胸圍或體長(zhǎng)小于胸圍的2至5厘米,這些豬的皮膚稀疏稀疏,肉質(zhì)細(xì)膩,溫和,不耐粗飼,中國(guó)大多數(shù)當(dāng)?shù)仄贩N都屬于這一類,
(3)內(nèi)生豬。是前兩種之間的類型,胴體中的瘦肉約占50%,中等大小,飽滿,體型強(qiáng)壯,適應(yīng)性強(qiáng),普通豬種如下:1長(zhǎng)白豬。原產(chǎn)于丹麥,是世界上分布廣泛的瘦肉品種,大衣顏色全白,頭部長(zhǎng)而窄,耳朵向前伸展,身體長(zhǎng),1-2對(duì)肋骨比普通豬多,背部略微拱起,腹部平坦,后軀發(fā)達(dá),皮膚薄、瘦骨、身體強(qiáng)壯,成年公豬體重400-500公斤,成年母豬體重300-400公斤,每窩產(chǎn)仔數(shù)為10-12,
育肥豬在6個(gè)月時(shí)體重超過(guò)90kg,胴體瘦肉率約為60%。2頭大白豬,也叫做kexia,約克郡豬原產(chǎn)于英國(guó)約克郡,它是一個(gè)老品種,分為三種類型:關(guān)于ketia是瘦型,中型Yorkshire是兩用型,而小約克郡是胖型,關(guān)于科夏是世界上分布最廣的瘦肉品種,豬皮外套為白色,耳朵小而直立,腰部長(zhǎng),背部扁平或微弓形,飽滿,身體強(qiáng)壯,適應(yīng)性強(qiáng)。
成年豬體重超過(guò)300-400公斤,母豬平均每窩產(chǎn)仔數(shù)約一窩,肥豬在6個(gè)月時(shí)可達(dá)到90kg以上,瘦肉率約為60%,3杜洛克豬原產(chǎn)于美國(guó),身體呈棕紅色,深淺不一,從黃色到棕紅色,雙耳中等大小,略向前,直立、嘴稍短,背部呈拱形,腹部筆直,充滿了肌肉,成年公豬體重340-450公斤,成年母豬體重300-390公斤,成年母豬平均每窩產(chǎn)仔數(shù)約9窩,在良好的飼養(yǎng)條件下,5個(gè)月的年齡可以達(dá)到90kg,瘦肉率約為60%。
4只皮特蘭豬,原產(chǎn)于比利時(shí)。這種變化后來(lái)形成,外套為灰白色和黑色,有些部分與紅色頭發(fā)混合,耳朵中等大小,向前伸展,有界和短肢,后軀充滿肌肉,每窩平均97窩,該品種的特征在于瘦肉率高,屠宰量為90kg時(shí),胴體瘦肉率可達(dá)66.9%,最高可達(dá)70%,Pietrain豬的缺點(diǎn)是瘦肉的肌纖維較厚,應(yīng)激障礙更嚴(yán)重。
5只漢普郡豬,原產(chǎn)于美國(guó),整個(gè)身體是黑色的,只在肩膀上,胸部關(guān)節(jié),包括肩部和前肢都是白色的,就像白帶一樣,所以它也被稱為“銀豬”,嘴巴長(zhǎng)而直,耳朵小而直立,背部略微拱起,腹部筆直,成年公豬體重250-350公斤,成年母豬的平均母豬大約10窩,肥豬在180天內(nèi)約90kg,肉與肉的比例為3.4:1,瘦肉率超過(guò)60%,
2、我國(guó)優(yōu)良的地方品種豬你知道有哪些?你們那有哪個(gè)品種?
謝謝邀請(qǐng)。我國(guó)優(yōu)良的地方品種豬有上百余種,在農(nóng)村許多農(nóng)戶都有養(yǎng)豬的習(xí)慣,逢年過(guò)節(jié)除了方便自家食用外,還可以在市場(chǎng)上出售增加家庭經(jīng)濟(jì)收入,農(nóng)民都知道豬的品種很重要,可是豬的品種也很多,那么我國(guó)各地優(yōu)良的地方品種豬有哪些呢?下面讓我們一起了解一下優(yōu)良的地方豬種,然后也把我們這個(gè)地方的優(yōu)良品種豬介紹給大家。
一、我國(guó)地方品種豬的特征我國(guó)人多地廣,各地區(qū)各民族都有悠久的養(yǎng)豬歷史,由于各地區(qū)不同的氣候、習(xí)俗、農(nóng)作和經(jīng)濟(jì)狀況,漫長(zhǎng)的時(shí)間形成了資源十分豐富的適應(yīng)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良地方品種豬,全國(guó)各地品種豬可分為華北、華南、華中、江海、西南、高原等六個(gè)類型。主要特征:一是繁殖力強(qiáng),表現(xiàn)為性成熟早,產(chǎn)仔多,母性強(qiáng),一般產(chǎn)仔數(shù)都在11頭左右,母豬3~4月齡開(kāi)始發(fā)情,4~5月齡即可配種。