正宗老太原打鹵面鹵湯的制作方法請點(diǎn)擊輸入圖片描述鍋中加水，水中加入辣椒(或辣椒水)，加入雞湯(可選)，加鹽醬油，生抽，加入香菇片，油豆腐，黃豆腐，豆腐，烤豬肉片，油豆皮木耳等,將姜末均勻地撒在鹵素表面,土豆茄子適量打鹵面(超級簡單超級好吃),將面條和鹵籽混合,好吃打鹵面剛做完小貼士1,土豆丁打鹵面。

正宗老太原打鹵面鹵湯的制作方法請點(diǎn)擊輸入圖片描述鍋中加水，水中加入辣椒(或辣椒水)，加入雞湯(可選)，加鹽醬油，生抽，加入香菇片，油豆腐，黃豆腐，豆腐，烤豬肉片，油豆皮木耳等。煮沸兩分鐘后，根據(jù)自己的喜好添加，請點(diǎn)擊輸入圖片描述變稠。淀粉和一點(diǎn)冷水混合。當(dāng)湯沸騰時(shí)，加入水淀粉，用勺子攪拌，以防止結(jié)塊。水燒開后，轉(zhuǎn)小火，防止鍋燒糊。請點(diǎn)擊輸入圖片描述水開后一分鐘，撒六個(gè)雞蛋，將蛋液均勻倒入鍋中，攪拌均勻后關(guān)火。將姜末均勻地撒在鹵素表面。

1。將蘑菇、黃花、木耳、口蘑用熱水浸泡。洗完后不要倒掉蘑菇的水。濾出后腌制。然后，在湯鍋中加入蔥、姜、五花肉，煮熟切片，將切片后的香菇與黃花、木耳、口蘑一起放入鍋中，加入肉和高湯，用香菇水燉20分鐘。然后加鹽、雞精、醬油，調(diào)味后勾芡，放入打碎的雞蛋，取出倒入湯盆，澆在煮好的面條上。

土豆丁打鹵面。豬肉末用醬油和料酒腌制備用。茄子洗凈切丁。土豆去皮洗凈，切成丁備用。大蒜切成蒜末，香菜切成小塊備用。鍋里多放些水，水燒開后放入面條，燒開后加入適量冷水，再次燒開后取出面條放入碗中。鍋里燒熱油，放入蒜末炒香，再放入肉末炒至變色。此時(shí)加入適量的水，加入土豆丁，煮至土豆透明。然后放入茄子丁翻炒，加入鹽、味精、醬油等調(diào)料，煮熟后撒上香菜。將湯汁濃郁的蔬菜澆在面條上，即可享用。

食材:土豆一個(gè)(小的用兩個(gè))，茄子一個(gè)(大的)。鹽和醬油的面條或瘦肉或火腿的手工面條，土豆茄子適量打鹵面(超級簡單超級好吃)。剝茄子，切丁。一定要切小一點(diǎn)，味道不錯(cuò)。熱鍋加入適量花生油，將瘦肉丁或火腿丁放入鍋中翻炒變色。將土豆和茄子切成丁放入熱鍋中，加入醬油和鹽炒香。向鍋中加入開水，燉土豆，茄子，瘦肉。再久一點(diǎn)，土豆可以變壞變好吃，面條可以煮。取出放入冷水中，把待機(jī)改成低熱收汁。鹵籽勾芡，放入碗中，將面條和鹵籽混合。好吃打鹵面剛做完小貼士1，這是以前做過的。所以沒有臺階圖，抱歉。2.鹵籽可能有點(diǎn)咸，因?yàn)槊鏃l沒有味道。但這取決于你個(gè)人的喜好，如果人多，適當(dāng)增加食材數(shù)量。燉鹵籽的時(shí)候可以嘗到咸味，咸了再加開水燉。