道口燒雞源于安陽市滑縣道口鎮(zhèn),現(xiàn)在鎮(zhèn)上建的有燒雞產(chǎn)業(yè)園,全省各地都發(fā)貨。御味祥家的燒雞介于這兩者中間,比較適合大眾口味,我個(gè)人覺得御味祥的燒雞比另外兩家好吃點(diǎn),咸淡適中,肉吃著也不柴,前幾年在鄭州非常火,但是這幾年由于燒雞市場不景氣,也再走下坡路了。
1、在河南,有多少種燒雞,哪一種最好吃?
我之前做過道口燒雞專賣店,講一下自己的一點(diǎn)感受。河南比較知名的:道口燒雞,唐河郭灘燒雞,道口燒雞源于安陽市滑縣道口鎮(zhèn),現(xiàn)在鎮(zhèn)上建的有燒雞產(chǎn)業(yè)園,全省各地都發(fā)貨。已經(jīng)是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè),道口燒雞品牌很多,都號(hào)稱自己是最正宗的,但是其實(shí)大家的口味抖大同小異,好不好吃主要看誰更用心,用的料更好了。現(xiàn)在幾個(gè)頭部品牌是畫寶剛,義興張,御味祥,八代中和這幾個(gè)品牌,
店面最多,規(guī)模最大的是畫寶剛,他家的燒雞口味偏重一點(diǎn),說實(shí)話就是太咸,口淡的人建議慎重選擇。義興張是老字號(hào),很多人公認(rèn)的嫡傳道口燒雞,但是說實(shí)話,我覺得他家的燒雞味道很一般,入味不是太深,雞肉吃著有點(diǎn)柴,可能跟雞的品種有關(guān),據(jù)說畫寶剛是義興張家的女婿,御味祥家的燒雞介于這兩者中間,比較適合大眾口味,我個(gè)人覺得御味祥的燒雞比另外兩家好吃點(diǎn),咸淡適中,肉吃著也不柴,前幾年在鄭州非常火,但是這幾年由于燒雞市場不景氣,也再走下坡路了。
2、商丘經(jīng)常吃的美食都有哪些?
由于本人只為搜集,而且拍照技術(shù)實(shí)在不咋樣,所以這里就純文字描述了,首先說一下商丘早餐大概的種類,不全的希望大家給補(bǔ)充!早餐吃的三大類,油條包子餅油條,油杠子,小油條大包子,水煎包,灌湯包,生煎手抓餅,油餅,煎餅,菜盒肉盒早餐喝的:豆?jié){,豆粥,豆腐腦,紅胡辣湯,白胡辣湯,小米粥,黑米粥,八寶粥下面就說一下我自己覺得還不錯(cuò)的早餐,拋磚引玉,
先聲明一下,這個(gè)問答純屬本人興趣,沒有人也不會(huì)有人給我一毛錢做廣告的,大家覺得好吃的都可以貼進(jìn)來,至于每個(gè)人的口味不一樣,這個(gè)是肯定的,不過美食的發(fā)現(xiàn)本來就需要去嘗試的,所以大家暢所欲言吧我自己平常吃的好吃的包子是歸德路團(tuán)結(jié)路附近的蘇記大包子,個(gè)大餡香。灌湯包推薦王滿倉灌湯包,平常都是外賣點(diǎn),沒有去過店鋪,
至于水煎包,商丘太多水煎包了,我平時(shí)吃的也沒覺得哪家特別好吃,只是自動(dòng)pass了不好吃的,所以就近推薦團(tuán)結(jié)路歸德路口的薛湖水煎包好了,其他的太多了,請(qǐng)大家自行補(bǔ)充家附近的好了油餅的話,我喜歡吃在鍋里炸的那種蔥油餅,不喜歡吃太厚的餅,蔥油餅一般我是在北海路神火大道交叉口南150米路西的煎包店吃。手抓餅其實(shí)很久沒吃了,原來花園門口的手抓餅和三局的都不錯(cuò),個(gè)人覺得手抓餅味道都不錯(cuò),沒有吃到太差的,
菜盒肉盒,家附近沒吃到好吃的,已經(jīng)很久沒吃了,希望得到大家推薦油條其實(shí)我最愛吃老式的,至于怎么是老式的我也說不清楚,但是老式的比現(xiàn)在的油條看著沒那么厚實(shí),形狀沒那么規(guī)整,但是吃起來特別香,也是之前在花園吃的比較好吃,還有歸德路團(tuán)結(jié)路口東20米路南,家屬院門口的,不過貌似現(xiàn)在不賣了?,F(xiàn)在的油條味道貌似都跟肯德基永和豆?jié){的一樣,看著挺大吃起來感覺都一個(gè)樣,沒有香的感覺也沒有脆的感覺吃的大概就說這么多吧,畢竟我一個(gè)人力量有限,一會(huì)說說喝的,再次重申本文目的是為了有朋自遠(yuǎn)方來的時(shí)候讓朋友吃好喝好,所以希望大家群策群力哈?。?。