首先說下烘焙培訓機構，有很多，在山東的話專門的烘焙培訓學校就有幾家，其中壹度可可烘焙培訓學校有十幾年的烘焙培訓經驗，可以去參觀下。如果是想正規系統學習烘焙課程，考慮正規烘焙培訓學校，可以多參考幾家，選擇適合自己的烘焙學校，說下咨詢烘焙培訓學校的目的如果是興趣愛好學習，可以就近找個烘焙培訓班學習或者線上學習，這樣不耽誤路途時間，還不耽誤工作。

1、哪里有烘焙培訓學校？

首先說下烘焙培訓機構，有很多，在山東的話專門的烘焙培訓學校就有幾家，其中壹度可可烘焙培訓學校有十幾年的烘焙培訓經驗，可以去參觀下。其次說下咨詢烘焙培訓學校的目的如果是興趣愛好學習，可以就近找個烘焙培訓班學習或者線上學習，這樣不耽誤路途時間，還不耽誤工作，如果是想正規系統學習烘焙課程，考慮正規烘焙培訓學校，可以多參考幾家，選擇適合自己的烘焙學校。

最后選擇烘焙培訓學校的話可以考慮課程時間，課程內容，課程價格，培訓形式，老師作品，同學評價，看看哪一個適合自己，課程時間有長期，短期，長期的學習的內容多，學習時間充裕。學的比較扎實，剛畢業的學生比較適合。學習烘焙技術學的全面一些，短期的1-3個月的適合著急開店的同學，烘焙內容傾向于開店的烘焙產品，還有相關的營銷課程，后期還有專門的老師指導，比較劃算一些。

2、學烘焙一般去哪里好？

專業培訓學校:這個去專業培訓學校，需要交培訓費，然后安排你多長時間的內，學完多少課，會安排你，今天學做蛋糕，明天學做面包，后天學蛋撻等，老師會告訴你流程，然后你會抄一些配方，開始實踐，手把手操作，當然一般看一下就會的，還有其他同學一起實踐，可以相互學習，做烘焙學校會安排當場實踐，根據學校配方，稱面打蛋拌勻什么程度，都是現場可以實踐的，這個你有時間學習，也有時間休息，不過操作次數少一些，一般安排好課程，糕點類都只做一遍，所以自己要多記筆記，

一般一個月就差不多了。實體店學習:直接去烘焙店，直接去當學徒，直接學習實踐，要一部分工資的話，這個會學的慢一些，因為你去學習，也算打工，必須聽人家安排，你去做什么活，人家也不會養閑人，配方人家不會給你，人家也不能給你一個配方，讓你去拿東西實踐，因為你什么也不會，你需要自己打雜工，慢慢看人家怎么做，你學一個簡單的蛋糕，可能要好幾天學會這個流程，一般師傅做，你給打下手，烘焙大一些的店，會好幾個師傅，每個人負責每個人的一塊，要想學會人家所有基礎，得接近一年吧，因為做的時候都是主要程序店里師傅做好了，你就跟著把打好的蛋糕倒入模具里，這些小事，需要幾個月或者半年左右，你自己可以操作全程，要是小一些的店，可能老板和你兩個人做的，這種快一些，直接多數會老板說，你動手，做幾次老板就交給你做了，小店烘焙花樣也少一些。