4.將日本豆腐切成厚片，將一層薄薄的淀粉卷成干淀粉,小技巧1切的時候注意不要弄斷日本豆腐,盡量不要用手拉，以免折斷日本豆腐,8.放入日本豆腐不要翻轉,2把日本豆腐放入煎鍋，不要接連翻炒，會斷日本豆腐1，材料，日本豆腐，青椒，紅椒，番茄汁,4.在鍋里煎日本豆腐。

1、主料:日本 豆腐、青椒、香菇、竹筍、胡蘿卜、蛋清、紅椒。輔料:蔥、莜麥粉、姜、鹽、白糖、味精、醬油、色拉油。2.小心拆開包裝日本 豆腐并切成2cm左右的小塊；3.青椒、香菇、竹筍、胡蘿卜切成薄片備用；4.裹日本 豆腐在蛋清中，粘上玉米粉，放入油中炸至金黃色，取出備用；5.做與步驟4相同的操作。6.最后倒入炒好的豆腐小心翻動，不然會碎，影響觀感。7.開鍋時加入少量(半湯匙)糖。如果有高湯，和糖一起加入，1分鐘后關火。

配料日本 豆腐4青椒1個紅椒1個輔助油適量淀粉適量水適量大蔥適量姜適量醬油適量鹽適量蠔油適量味精適量第一步。準備4條-2豆腐2 3。將日本 豆腐放入裝滿淀粉的碗中，搖動碗，使其均勻地涂上淀粉。盡量不要用手拉，以免折斷日本 豆腐。4.在鍋里煎日本 豆腐。煎好后取出控油。5.青紅椒洗凈，切成小塊。6.蔥花切絲，姜切絲。鍋里留底油，油熱后放入蔥姜翻炒。7.出香后加入青紅椒翻炒。8.放入日本 豆腐不要翻轉。9.加醬油。10.加鹽。11.加入蠔油。12.加入味精。13.加水淀粉收汁出鍋。小技巧1切的時候注意不要弄斷日本 豆腐。2把日本 豆腐放入煎鍋，不要接連翻炒，會斷日本 豆腐

1，材料，日本 豆腐，青椒，紅椒，番茄汁。2.在肉末中加入料酒、1勺生煙和胡椒粉，拌勻備用，3.西紅柿去皮切塊，香茹、青椒切塊，蔥、姜、蒜切塊。4.將日本 豆腐切成厚片，將一層薄薄的淀粉卷成干淀粉，5.放入蛋液中，滾一層蛋液。6.在油鍋里煎至金黃色，拿出來放在一邊。將剩余的油留在鍋里，倒入肉末，炒至變色。加入蔥姜蒜末，炒熟，7.加入蘑菇丁，翻炒，加入番茄丁，翻炒至番茄出湯。8.倒入一小杯清水，加鹽、糖、醬油，用豆腐煨，當湯變得越來越稀的時候，加入青椒，慢慢均勻的推。9.拿起平底鍋，裝盤。