如果你到過廣東，那就肯定知道，涼茶在廣東人眼中是“降火”的首選。廣東人喜歡喝涼茶應該說全國聞名，無人不知無人不曉的了，廣東的涼茶中最主要的一種就是清熱祛濕，不同的癥狀喝不同的涼茶，你喉嚨痛了可以喝涼茶，感冒了可以喝涼茶，突然發覺自己臉上長痘了也可以喝涼茶。
板藍根涼茶是依據民間傳統配方，選用板藍根、金銀花、菊花、板藍根涼茶夏枯草等優質草本植物為原料，經現代科技工藝萃取其有效成份制成多種涼茶飲料產品。板藍根有清涼去火，驅除病毒、提高免疫力、預防感冒之功效，用它配制出的飲料不但爽口潤喉、生津止渴、有淡淡的花草味，而且其具有對人體有益的礦物質和微量元素，是老少皆宜，口感好，味純正，居家、旅游、佐餐之佳品。
王老吉是由10味中藥組成：以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶、金錢草、火炭母冰，有清熱降火的功效。夏桑菊涼茶是集夏枯草、桑葉、菊花等植物，味道甘甜，氣味芳香，清熱解毒，清火明目，秋冬防肺燥，春夏祛暑濕。金銀花涼茶主要成份為金銀花、山芝麻、菊花具有清熱解毒，涼血消暑、降火利咽、生津止渴、清除風熱感冒、熱血毒痢、痛腫疔瘡、溫病發熱等功效，
2、廣東人為什么愛喝涼茶？
如果你到過廣東，那就肯定知道，涼茶在廣東人眼中是“降火”的首選。尤其是在夏天，很多人習慣用一罐涼茶來解決上火問題，一些人更是把涼茶當作治病、保健養生的飲品，但是，這真的合適嗎？今天，就為大家介紹一下什么是涼茶，涼茶有哪些種類，以及應該如何正確飲用。涼茶到底是什么？雖然涼茶有個“茶”字，但它與傳統茶葉是不一樣的，
涼茶是用中草藥為原料煎煮出來的飲料，多見于粵、港、澳地區，這跟當地的氣候、水土特征的有關，嶺南地濕水溫，身體易“聚火”。一般來說，涼茶具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效，甚至適用于感冒、發熱、頭痛等癥狀，那么按照涼茶的細分功效，涼茶可分為6大類，以及其帶來的好處。清熱解毒茶：代表藥材有銀花、蒲公英、金銀花、茅根等，適用于內熱，火氣重，
清熱解感茶：代表藥材有板藍根，適用于外感風熱，四時感冒和流感。清熱潤燥茶：代表藥材有羅漢果、麥冬、生地、龍梨葉、冬麥、雪耳等，適用于口干，舌燥，咳嗽，清熱化濕茶：代表藥材有銀花、菊花、棉茵陳、土伏苓等，適用于濕熱氣重，口氣大。清熱消滯茶：代表有五花茶、祛濕茶等，適用于熱邪入侵，飲食積滯，清肝明目類：代表有夏桑菊、菊花等，適用于肝陽上亢，目赤疼痛等。
涼茶是個寶，卻不是人人都受得了涼茶雖然有種種好處，但是因為它含有大量寒涼中草藥，俗話說“是藥三分毒”，因此它也有一定的禁忌，并不是所有人都適宜飲用，那有哪些人不適合喝涼茶呢？1.陽虛體質的人，苦寒傷陽，喝了會“雪上加霜”。2.脾胃虛弱的人，喝了會使正氣受損，脾胃更虛弱，3.老人，喝了會刺激胃腸道，出現消化系統病變及陽氣虛損。
4.幼兒，長期服用會損傷兒童正氣，影響消化吸收功能，5.處于月經期的女性。寒涼刺激會引起痛經、月經不調、經量減少，嚴重的還有可能引起閉經等，除了以上人群，如果喝了涼茶后出現胃疼、惡心嘔吐、消化不良、腹瀉等問題，那就說明涼茶已經超出了個人脾胃的承受能力，這時候也不適宜再繼續飲用涼茶。當火熱之邪祛除后，普通人也不要繼續喝涼茶，可千萬別當成習慣了，
喝涼茶小貼士：最后，給大家3條喝涼茶的小貼士，喝對喝好，才有最大功效！首先是不要喝隔夜涼茶，任何茶都不要喝隔夜的，哪怕用的是紫砂茶壺。其次最好熱著喝，其實涼茶并不是涼著喝的茶，熱茶下肚，全身的毛孔打開，暑濕火氣才能發泄出來，最后就是不要空腹喝，因為這樣會沖淡胃液，不利于消化，綜上所述，涼茶的確有祛火消暑、清肝明目等作用，但是，每個人的體質各有不同，并不是所有人都適合喝涼茶，而且喝涼茶還要對癥，才能安全又有效。
