我是新廣州人，老家江西，2004年跳槽到廣州前后工作17年了，作為外省人，廣州儼然已是第二故鄉(xiāng)，而且隨著時間推移，越來越喜歡廣州、熱愛廣州，也早已決定余生就在廣州了。[捂臉]我初到廣州那幾年這種現(xiàn)象屢屢發(fā)生，現(xiàn)在想來有趣得很，心底里不禁涌現(xiàn)出對廣州人真可愛的一種評價與喜愛。

1、你有沒有接觸過廣州人？在你印象里廣州人是怎么樣的？為什么？

我是新廣州人，老家江西，2004年跳槽到廣州前后工作17年了，作為外省人，廣州儼然已是第二故鄉(xiāng)，而且隨著時間推移，越來越喜歡廣州、熱愛廣州，也早已決定余生就在廣州了。喜歡并愛上廣州當然很大原因在于廣州本地人好相處，低調(diào)，從不排外，更不會眼紅發(fā)展得好的外省人，這一點我深信長三角任何一個城市無法企及，由于歷史原因，上了點年紀的很多廣州本地人文化水平不高，但盡管這樣，他們也多盡可能努力地在與外地人的溝通交流中試圖認真地用普通話，生怕你這個外地人聽不懂而感到內(nèi)疚。

當?shù)弥阍趶V州工作和生活有一些年頭了，他會很真誠地征求你的意見：我講白話可以嗎？（白話即當?shù)鼗浾Z之意），得到你的同意之后，他便舒了一口氣，順順當當?shù)赜没浾Z與你交流，間或有一些在他看來比較生僻的粵語，他還會觀察你的表情，懇切地問你：懂不懂？[捂臉]我初到廣州那幾年這種現(xiàn)象屢屢發(fā)生，現(xiàn)在想來有趣得很，心底里不禁涌現(xiàn)出對廣州人真可愛的一種評價與喜愛。

廣州人的低調(diào)與內(nèi)斂是全國聞名的，晌午，街上隨處可見穿拖鞋、普通便裝的老頭老太太有的拖著滿滿的一小推車菜悠閑地行走在回家的路上，多半已經(jīng)三三兩兩喝完早茶了，有的甚至興致來了，一直喝早茶到下午三四點殊不知，這些人里面不乏千萬富翁甚至億萬富翁[捂臉]，其實，廣州人的內(nèi)斂可以與樸素相提并論，穿著簡單不奢華，交往真誠不做作，這就是廣州人。

廣州人好客熱情，只要你在大街上問路，廣州人幾乎都會很認真熱情地告訴你、指引你，哪怕自己普通話不太好，也會很努力地幫助你。餐桌上從來不勸酒，他們覺得酒量多少自己最清楚，能不能喝，能喝多少，沒必要勉強，大家只要溝通交流愉快，喝多喝少是其次，開心才是第一。所以，我覺得，連續(xù)這么多年的人口凈流入排名全國前列，一方面彰顯了廣州良好的營商環(huán)境，高效務(wù)實的政府辦事作風，更與低調(diào)、內(nèi)斂、不排外的廣州人的特質(zhì)息息相關(guān)，

2、為什么“食在廣州”的這個說法越來越少人提了？廣州飲食落后了嗎？

謝謝邀請！我就簡單的回答一下，為什么食在廣州的這個說法越來越少人提了？廣州飲食落后了嗎？我個人覺得這個不是飲食落后問題，而是食材難選，怎么說呢？以前種農(nóng)作物都是講口味，現(xiàn)在講數(shù)量，施有機肥的作物都改用化肥，養(yǎng)業(yè)更甚是！沒有好的原材料哪能烹飪出原汁原味的食品呢？那就得靠各種各樣的調(diào)味品上場。以前吃粵菜的大多數(shù)是老廣，講究鮮，嫩，滑，酥，清淡色香味具全！現(xiàn)在人口增多，很大部分新廣州都不懂粵菜，也不一定喜歡吃，更喜歡濃烈，辛辣刺激食品了。