蓮子菜怎么做好吃（不是蓮藕的蓮子）。蓮子菜粥蓮子菜清洗干凈，在沸水中過(guò)水后撈起切成段，蓮子菜有清熱解毒的作用，全株入藥，炒素肉絲蓮子菜清洗干凈，在沸水中過(guò)水后撈起切成段，蓮子菜是莧科植物，又叫蝦鉗菜、蝦鉗草，炒鍋置火上，放入蔥末熗鍋后放入蓮子菜、食鹽，炒熟入味后出鍋備用。
1、蓮子菜怎么做好吃（不是蓮藕的蓮子）？
蓮子菜怎么做好吃（不是蓮藕的蓮子）？閱讀前點(diǎn)“關(guān)注”，每天學(xué)一種零膽固醇、零乳糖、植物纖維豐富，更適合高血脂、高血壓、高血糖人群飲用的植物酸奶。蓮子菜是莧科植物，又叫蝦鉗菜、蝦鉗草，蓮子菜有清熱解毒的作用，全株入藥。嫩莖葉微苦，常做野菜食用，這里簡(jiǎn)單介紹幾種吃法：蓮子菜粥蓮子菜清洗干凈，在沸水中過(guò)水后撈起切成段。
炒鍋置火上，放入蔥末熗鍋后放入蓮子菜、食鹽，炒熟入味后出鍋備用，粳米浸泡4個(gè)小時(shí)，放入砂鍋煮至米粒開(kāi)花，再放入炒好的蓮子菜熬煮成粥即可。炒素肉絲蓮子菜清洗干凈，在沸水中過(guò)水后撈起切成段，素肉絲用溫水泡發(fā)，擠干水分撒上食鹽，腌制片刻。炒鍋置火上，放入蔥末、姜末熗鍋后放入素肉絲、醬油翻炒至熟，撒入料酒、食鹽、蓮子菜，炒勻入味后出鍋備用，
糖飲蓮子菜清洗干凈，放入砂鍋煮沸，改小火煮20分鐘，過(guò)濾掉雜質(zhì)，根據(jù)個(gè)人喜好添加白糖或紅糖飲用。蜜飲蓮子菜清洗干凈，放入砂鍋煮沸，改小火煮20分鐘，過(guò)濾掉雜質(zhì)，降溫到五十度左右，加入蜂蜜調(diào)味即可飲用，豆?jié){將黃豆浸泡8-10小時(shí)清洗干凈。蓮子菜清洗干凈，放入砂鍋煎汁跟泡好的黃豆一起放入豆?jié){機(jī)研磨成豆?jié){，
煮熟煮透后過(guò)濾、加入白糖或紅糖飲用。如果添加蜂蜜，需冷卻到50度左右再添加，以免高溫破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分，閱讀提示：本文旨在介紹方法，圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，可能出現(xiàn)圖片與內(nèi)容無(wú)關(guān)的情景，讀者朋友自行查閱相關(guān)資料！假如您有更多相關(guān)的小妙招愿意分享，歡迎在評(píng)論區(qū)留言！剛好你也喜歡植物酸奶，可點(diǎn)擊頭像再私信小編！。
