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本文目錄一覽

1，青豆怎么做簡單又好吃
2，青豆怎么做好吃青豆的4種做法教給大家
3，豆角里面的青豆怎么做好吃
4，青豆如何炒好吃
5，怎樣炒青豆好吃又營養
6，青豆怎么煮的做法

1，青豆怎么做簡單又好吃

切小顆粒加點肉末放點干辣椒節

青豆怎么做簡單又好吃

2，青豆怎么做好吃青豆的4種做法教給大家

雪菜炒青豆。雪菜又名雪里蕻，是腌菜的一種。將買來的雪菜洗凈、切末，青豆洗凈，瀝干水分。將鍋燒熱，下入青豆，翻炒至八九分熟，先不必放鹽，因為雪菜本身就含有很多鹽分。加入雪菜炒勻，如果怕青豆不夠軟可以加一點點水燜至水分收干，如果喜歡有嚼勁的就不用放水了。出鍋前嘗一下咸淡，根據個人口味可以稍加一點醬油，再加入少許雞精，即可出鍋。2辣椒炒青豆。將青紅辣椒切段，蒜切丁，青豆事先焯一遍，瀝干水分。加熱鍋子，放少許油，下入蒜丁爆香。喜歡吃辣一點的可以同時把辣椒也炒一下，更加能出辣味，不喜歡吃辣的可以在出鍋前再放入鍋里稍微翻炒一下。下入青豆翻炒，炒至八九分時加入鹽，出鍋前加味精即可。

青豆怎么做好吃青豆的4種做法教給大家

3，豆角里面的青豆怎么做好吃

正是農家黃豆成熟的時候。在這之前我們總會弄些青青的豆角剝出豆子來，無論是打出青綠的豆漿還是就這樣與辣椒段一起翻炒，都是在其他季節里不可多得的...(展開)食材主料黃豆400g辣椒250g胡蘿卜80g輔料油適量鹽適量雞精適量醬油適量蔥適量姜適量步驟1.青豆角剝去皮、青椒、胡蘿卜洗凈切丁2.鍋中加油爆香蔥姜3.加入青椒段翻炒4.青椒出辣味后加入胡蘿卜5.加入青豆，加入鹽、雞精、一點點醬油、水翻炒均勻。蓋鍋悶6.三五分鐘后即可出鍋享用了。

炒肉

1.青豆角洗凈，切小段。2.鍋燒熱，下入五花肉煎炒出油。3.加入青豆角，炒至變色。4.加入適量水燜煮。5.加入適量蠔油上色。6.加入適量鹽和雞精調味。

豆角里面的青豆怎么做好吃

4，青豆如何炒好吃

青豆蝦仁做法原料：蝦仁150克、青豆200克。調料：酒少許、生粉、蛋清、鹽、麻油作法： 1、蝦仁用酒、生粉、蛋清與鹽上漿腌一會兒 2、大火燒熱鍋，待油五六成熱時下蝦仁，至蝦仁變色，加入青豆同炒。 3、勾芡，起鍋加少許麻油增添色澤和香氣。注意：蝦仁如果在炒前放入冰箱冷藏半小時以上，吃口爽脆如果上漿后直接炒則比較嫩，看各人喜歡了

青豆牛肉末 ·原料: 絞碎牛肉140克，青豆100克。洋蔥粒60克，冬菇，甘筍各50克，蒜頭20克。蠔油20克，糖，料酒，淀粉。 ·操作: (1) 將炒鍋加油至旺火上，爆香蒜茸后，加牛肉末炒散鏟出。 (2) 在留有油的鍋中加入蔥頭，甘筍，青豆，炒熟， (3) 加入醬油，油，糖，料酒，蠔油拌勻，加入淀粉勾芡即可。(

鯽魚青豆的做法操作: 1 將鯽魚去鱗、鰓和內臟，洗凈后，用料酒、鹽、味精、蔥、姜入味去腥待用; 2. 炒鍋燒熱油倒入燒熱，將魚投入鍋中，煎炸，待一面煎黃時，再翻煎另一面，煎好后，撈出，控油; 3. 炒鍋底油，將蔥段、姜片、蒜頭、辣椒醬一起投入鍋中，煸炒均勻，加入料酒、鹽、醬油、糖、味精和清水，投入鯽魚，水開倒入青豆蓋上蓋，用小火燜20分鐘; 將魚出鍋裝盤倒入幾滴醋大火收湯即可;

5，怎樣炒青豆好吃又營養

主料青豆500g豬肉50g輔料油適量鹽適量蒜末適量蠔油適量步驟炒青豆的做法步驟11.青豆洗凈，瀝干水。炒青豆的做法步驟22.燒熱油，放入肉片和蔥姜。炒青豆的做法步驟33.待肉片變色，加入青豆。炒青豆的做法步驟44.放入鹽。炒青豆的做法步驟55.倒入蠔油。炒青豆的做法步驟66.最后放入蒜末，翻炒出鍋。炒青豆的做法步驟77.盛盤。

食材青豆300g五花肉80g青椒1條油適量鹽適量制作時間：10-20分鐘用餐人數：步驟? 1青豆剝殼后洗干凈備用? 2五花肉切片，青椒切絲備用。? 3窩里倒少許油，把五花肉爆炒出香味備用。? 4鍋里重新倒少許油，放姜片，然后倒入洗好的青豆，不斷翻炒直到青豆變色，倒入100ml清水蓋上鍋蓋煮2分鐘。? 5等青豆的水分少了3份之2之后倒入炒好的五花肉，不斷翻炒半分鐘。? 6最后把青椒倒入翻炒，蓋上鍋煮開。? 7最后加入鹽即可上鍋。

青豆牛肉末·原　　料: 絞碎牛肉140克，青豆100克。洋蔥粒60克，冬菇，甘筍各50克，蒜頭20克。蠔油20克，糖，料酒，淀粉。·操　　作: (1) 將炒鍋加油至旺火上，爆香蒜茸后，加牛肉末炒散鏟出。(2) 在留有油的鍋中加入蔥頭，甘筍，青豆，炒熟，(3) 加入醬油，油，糖，料酒，蠔油拌勻，加入淀粉勾芡即可。

6，青豆怎么煮的做法

水煮青豆的做法步驟水煮青豆的做法步驟：1 1將青豆洗凈，方入鍋內，水淹沒青豆2將鹽、花椒、大料放入鍋內3水開后繼續加熱，直到青豆完全煮好

炒或煮都可以的。涼拌青豆材料青豆200g，干辣椒3個，辣椒醬1袋（10g），油2大勺，生抽1大勺，醋1大勺，芝麻油1小勺，糖少許做法1.鍋中放寬水，水燒開后放入青豆2.將青豆煮熟，撈出過冷水，瀝干待用3.冷卻后的青豆中加入生抽4.再加入適量醋5.再根據個人口味加少許糖6.另起鍋，加適量油，燒至九成熱，關火，放入切碎的干辣椒和辣椒醬，榨出香味7.將榨好的辣椒油趁熱倒入青豆8.最后加入少許香油，拌勻即可青豆煎蝦餅材料：蝦仁，青豆調料：生抽，糖，鹽，生粉，水做法1、蝦肉用刀拍散，放入攪拌機，再放調味料：生抽、糖、鹽、豆粉、小小水，打至起膠。 2、青豆用滾水燙過，放入冰水里，瀝干切粒，再放入蝦膠里攪勻。 3、上油鍋，用大勺子舀一勺入鍋里，煎熟即成。番茄燴青豆材料番茄3個，約400克，新鮮青豆仁250克，菜油1湯匙，鹽1/2茶匙，白糖1/2茶匙，味精1捏，水約180毫升，分3次放做法1.清豆洗凈，瀝干水。番茄用開水燙2分鐘，去皮，去籽，切成小丁。2.炒鍋置大火上預熱，倒入菜油，熱至七成，放番茄及白糖，炒2分鐘，至聞到糖香。加入青豆及鹽，炒2分鐘，加60毫升的水至剛好淹過青豆，待煮開后，將火調小，蓋上鍋，燜煮5分鐘，其間，鏟幾下，以免粘鍋。再加60毫升的水，燜煮5分鐘。最后加入味精及余下的60毫升水，煮5分鐘，待湯汁濃稠后鏟出裝盤。魚香酥青豆材料青豌豆250克，泡辣椒4只，姜蔥蒜各適量，白糖、醬油各1茶匙，香油、醋各少許做法1、豌豆(選用顏色嫩綠的大白豌豆)洗凈、濾干水分。泡辣椒洗凈去蒂、去籽剁細。姜、蒜去皮剁細。蔥切成細花。 2、將泡椒末、姜茸、蒜茸、蔥花、白糖、醬油、鹽、味精、醋、香油調成魚香味汁備用。 3、燒熱鍋，下油燒至六成熟時，下豌豆，炸至豌豆酥脆時，撈入碟內晾涼，然后淋上調好的味汁即可。