牛排為人體補充豐富的蛋白質(zhì)，鉀，鈣等營養(yǎng)與物質(zhì)，增強人體的體質(zhì)和免疫力，有利于人體骨骼和肌肉的健康如何煎牛排,牛排這樣煎，用平底鍋或者電餅鐺小火慢煎，煎牛排之前，把牛排腌制一下,把腌制好的牛排放入鍋中小伙慢煎，煎至牛排變黃，香味溢出以后反面煎至，用筷子戳動牛排，防止牛排煎老變硬，影響口感,把腌制好的牛排放入鍋中小伙慢煎，煎至牛排變黃，香味溢出以后反面煎至，用筷子戳動牛排，防止牛排煎老變硬，影響口感,牛排怎么煎。
牛排這樣煎，用平底鍋或者電餅鐺小火慢煎，煎牛排之前，把牛排腌制一下。把牛排洗干凈，把黑椒醬涂抹均勻開始腌制，有的牛排本身表面就涂油黑椒醬不用腌制直接煎。把腌制好的牛排放入鍋中小伙慢煎，煎至牛排變黃，香味溢出以后反面煎至，用筷子戳動牛排，防止牛排煎老變硬，影響口感。牛排的營養(yǎng)價值吃牛排能幫助人體補充充足的氨基酸，有利于人體增強力量和增長肌肉，使人體更加的強壯有力，吃牛排可以補充維生素B6，促進人體蛋白質(zhì)的合成和代謝，快速恢復(fù)訓(xùn)練后的身體，并能增強人體的免疫力，有利于人體的健康。牛排為人體補充豐富的蛋白質(zhì)，鉀，鈣等營養(yǎng)與物質(zhì)，增強人體的體質(zhì)和免疫力，有利于人體骨骼和肌肉的健康
煎牛排最簡單，也是最正規(guī)的辦法就是先腌一下牛肉，兩面都撒上P/S（鹽和胡椒粉）然后油鍋燒到最熱，一直到冒煙，放入牛排，開最小火，3-4分鐘換面，換面不要過于頻繁，直到牛排冒出血水，說明已經(jīng)5成熟，想吃7成熟，就多煎會，一般廚師會根據(jù)手指按牛排的軟硬程度根據(jù)熟讀，越硬說明越熟
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