其干茶顏色及沖泡的茶湯、茶葉以綠色為主,故名綠茶,綠茶是以適宜茶樹生長(zhǎng)的新梢為原料,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、烘干等典型工藝制成的茶葉,其中江蘇、浙江、安徽、四川等省產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu),是我國(guó)綠茶生產(chǎn)的主要基地,綠茶是一種非發(fā)酵茶,在中國(guó)產(chǎn)量最大,產(chǎn)地分布在產(chǎn)茶省、市、自治區(qū)。
1、綠茶分別指的是什么茶?綠茶是一種非發(fā)酵茶,在中國(guó)產(chǎn)量最大,產(chǎn)地分布在產(chǎn)茶省、市、自治區(qū)。其中江蘇、浙江、安徽、四川等省產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu),是我國(guó)綠茶生產(chǎn)的主要基地,綠茶是以適宜茶樹生長(zhǎng)的新梢為原料,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、烘干等典型工藝制成的茶葉。其干茶顏色及沖泡的茶湯、茶葉以綠色為主,故名綠茶,此外,綠茶是生產(chǎn)花茶的主要原料。