醬燜豆腐，醬燜豆腐的做法醬燜豆腐怎么做好吃醬燜豆腐

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-06-30 21:44:36 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，醬燜豆腐的做法醬燜豆腐怎么做好吃醬燜豆腐

醬燜豆腐的做法1.準(zhǔn)備食材2.小鍋水開(kāi)放少許鹽，豆腐切塊入鍋焯燙，然后撈出瀝干水備用3.中小火燒熱砂鍋，放油，炒香蔥姜蒜4.下肉末煸炒5.灑少許料酒增香去腥6.接著下大醬炒出香味7.加入適量開(kāi)水，并放入豆腐，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜15分鐘8.當(dāng)豆腐體積明顯膨大，并有浮于面上的情況時(shí)，即可，此時(shí)可試味，如果味道不夠可適當(dāng)添加調(diào)味料

醬燜豆腐的做法醬燜豆腐怎么做好吃醬燜豆腐

2，怎么做好吃黃豆醬燜豆腐的家常做法

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

黃豆醬燜老豆腐的做法步驟1主材料2老豆腐切成約5*4cm的厚塊3平底鍋加熱下油，下老豆腐排好小火煎，不用蓋上蓋4煎至一面焦黃，輕輕翻另一面煎5取小碗一個(gè)，舀一湯匙海天黃豆醬，加少許水、糖攪勻6老豆腐兩面都煎好后，把調(diào)好的醬汁倒進(jìn)燜約5分鐘，鏟出裝盤，鍋中的醬汁加淀粉水煮稠后淋在豆腐上就可食用了

怎么做好吃黃豆醬燜豆腐的家常做法

3，美味醬燜老豆腐怎么做好吃又簡(jiǎn)單做法圖

主料老豆腐：1個(gè)洋蔥：1小塊輔料海天醬：適量小蔥：適量具體步驟第一步1.將老豆腐切成三角狀，放入鍋中煎至金黃色第二步2.鍋中入油，放入適量黃豆醬，將豆腐放入加水燜煮第三步3.約莫五分鐘，放入洋蔥翻炒即可出鍋

主料老豆腐：1個(gè)洋蔥：1小塊輔料海天醬：適量小蔥：適量具體步驟第一步1.將老豆腐切成三角狀，放入鍋中煎至金黃色第二步2.鍋中入油，放入適量黃豆醬，將豆腐放入加水燜煮第三步3.約莫五分鐘，放入洋蔥翻炒即可出鍋再看看別人怎么說(shuō)的。

美味醬燜老豆腐怎么做好吃又簡(jiǎn)單做法圖

4，醬燜蛋豆腐怎么做

食材明細(xì)北豆腐1塊雞蛋1個(gè)黃豆醬2湯匙姜1塊蒜21132塊鹽0.5茶匙老抽1茶匙花椒面1茶匙糖0.5茶匙雞精0.5茶匙香蔥2棵香菜1棵1北豆腐一塊，切塊焯水5261，焯水時(shí)加些鹽。焯水1分鐘后撈出。2準(zhǔn)備配料。姜、蒜切片，蔥切蔥花，香菜切段。3鍋中注油，油五4102成熱下入打散的雞蛋，再加入黃豆醬翻炒，如干可以加少許1653水。炒好盛出。4炒鍋洗凈重注入少許油，油熱后加姜、蒜片以及花椒粉炒出香味。5下雞蛋醬炒散。6注入開(kāi)水，然后把豆腐放入鍋中，放適量鹽，加老抽調(diào)色，加蓋中回大火燜煮。7大火收汁，起鍋前加入糖、雞答精調(diào)味。起鍋后撒上少許火腿丁，再撒上蔥花和香菜即可。

材料：豆腐，熟咸蛋，肉末，姜末，鹽，雞粉，蔥花，生粉做法：1、豆腐切小塊，熟咸蛋切碎，肉末用少許生粉，水拌勻備用2、炒鍋放油燒熱，下拌好生粉的肉末炒至剛變色，加入生姜末炒勻3、倒入豆腐、咸蛋炒勻，加入少許鹽4、倒入大半碗清水或高湯，轉(zhuǎn)中火煮至汁稠，再用少許生粉水勾芡，待汁收稠，下雞粉調(diào)味即可起鍋裝盤，再撒上少許蔥花。