春卷豬肉餡的做法:首先將豬肉清洗干凈，切成丁，然后放入油鍋中炸熟，放入芽菜碎、蔥花、味精攪拌均勻,春卷一般自己喜歡的餡料都是用薄面皮包好，裹上長條，再放油鍋里炸至金黃色,春卷餡料薺菜春卷餡料做法:薺菜洗凈后，撈出放入控干水中冷卻，擠干水分后切塊，鍋中倒入香油燒熱，然后放入薺菜，再放入干香肉絲和冬筍絲,對于包春卷，餡料一般有很多種，主要分為肉餡和素餡。
春卷豬肉餡的做法:首先將豬肉清洗干凈，切成丁，然后放入油鍋中炸熟，放入芽菜碎、蔥花、味精攪拌均勻。春卷釀蝦香菇餡做法:先將鮮菇和綠豆芽放入水中焯水，然后撈出切塊，再將水擠出，然后將香豆腐剁碎，再將蝦蒸熟剁碎，然后將所有食材放入碗中，敲入蛋液，加入味精，再加鹽攪拌均勻。春卷釀豆芽春卷釀法:將綠豆芽去根后清洗干凈，然后將蘑菇泡發切絲，胡蘿卜去皮切絲，然后將豆腐干切絲，然后將油倒入鍋中，放入胡蘿卜，然后放入蘑菇，放入豆腐干，豆芽攪拌片刻，倒入水。春卷餡料薺菜春卷餡料做法:薺菜洗凈后，撈出放入控干水中冷卻，擠干水分后切塊，鍋中倒入香油燒熱，然后放入薺菜，再放入干香肉絲和冬筍絲。
2、 春卷一般都有哪些餡料?春卷一般自己喜歡的餡料都是用薄面皮包好，裹上長條，再放油鍋里炸至金黃色。吃起來酥脆可口，香氣四溢，很多人喜歡。對于包春卷，餡料一般有很多種，主要分為肉餡和素餡，比較常見的肉餡是豬肉，常配以韭菜、韭菜、菠菜、薺菜、綠豆芽、冬筍丁等。，而素餡分咸、甜兩種，甜的一般是豆沙餡，咸的一般是素什錦。
