1、排骨清水浸泡一會(huì)兒，放血浸泡，洗凈；將洋蔥和八角放入冷水中，蓋上蓋子，煮大約5-6分鐘；接下來，將大蒜和生姜切碎；熟排骨控水撈出；2.將蒜末和姜末倒入排骨，加入兩勺鹽、兩勺生蠔和兩勺醬油,2.洋蔥切片，排骨切碎,喜歡辣椒的朋友可以撒上辣椒面，炒排骨即可完成,6.將腌制好的排骨放入煎鍋,洗鮮排骨而且一定是排骨，比較好吃,3.熟的排骨撈出晾干,蒜排骨油炸，香脆可口,以上是家常炒菜排骨的做法。
1、排骨清水浸泡一會(huì)兒，放血浸泡，洗凈；將洋蔥和八角放入冷水中，蓋上蓋子，煮大約5-6分鐘；接下來，將大蒜和生姜切碎；熟排骨控水撈出；2.將蒜末和姜末倒入排骨，加入兩勺鹽、兩勺生蠔和兩勺醬油。3、糖一勺(根據(jù)個(gè)人口味)，雞蛋一個(gè)，玉米淀粉4勺，抓勻，腌制10分鐘；4.鍋燒熱，加入適量的油，(排骨放入鍋中，這時(shí)周圍會(huì)有大氣泡)，放入鍋中炸熟排骨，試著在排骨上裹上蒜粉；5.煎一面再煎另一面；炸至兩面金黃，香脆可口。蒜排骨油炸，香脆可口。
食材:豬排300克，洋蔥50克。輔料:黑胡椒醬40g，牛排調(diào)料10g。步驟:1。準(zhǔn)備食材和調(diào)料。2.洋蔥切片，排骨切碎。3.加入黑胡椒牛肉醬。4.加點(diǎn)牛排醬粉。5.攪拌均勻，放入冰箱冷藏或在軟凍層中腌制半小時(shí)。6.將腌制好的排骨放入煎鍋。7.選擇200度15分鐘。8.出鍋吧。9.最后一步是安裝光盤。
3、家常炸 排骨的做法步驟家常煎排骨的步驟如下:食材:排骨400g、姜1片、料酒1勺、醬油1勺、鹽適量、孜然粉適量、食用油適量。步驟:1，洗鮮排骨而且一定是排骨，比較好吃。2.排骨冷水洗凈后放入鍋中，加入生姜和料酒，煮沸后再煮兩分鐘，3.熟的排骨撈出晾干。4.加入適量的鹽和醬油，5.攪拌均勻，腌制半小時(shí)以上。6.鍋中倒入適量油，燒至六成熱時(shí)放入排骨(可以用筷子試試，泡起來就行)，7.中火煎5分鐘左右。8.然后煎一分鐘，9.然后撈出瀝干油，撒上適量的鹽和孜然粉。喜歡辣椒的朋友可以撒上辣椒面，炒排骨即可完成，以上是家常炒菜排骨的做法。
