川菜館，誰能告訴我中國的有名的十個(gè)川菜館的名字

來源：整理時(shí)間：2022-10-27 09:04:02 編輯：重慶本地生活手機(jī)版

1，誰能告訴我中國的有名的十個(gè)川菜館的名字

川菜館：卞氏菜根香，巴國布衣，陶然居，譚魚頭，四川老媽火鍋城，曾實(shí)記泥鰍王，怪味樓，唐宋食府，四咱巴中李老大飲食文化公司。

川流不息

誰能告訴我中國的有名的十個(gè)川菜館的名字

2，去川菜館吃飯專點(diǎn)哪幾道菜絕對(duì)不會(huì)出錯(cuò)呢

去川菜館吃飯，專點(diǎn)哪幾道菜，絕對(duì)不會(huì)出錯(cuò)呢？很多的人喜愛重口味的食物，去外面餐飲店吃飯時(shí)，大多數(shù)人會(huì)選擇川菜館，里邊主打的食材口感“香辣”，每個(gè)城市都有一些川菜館，吸引住不一樣的人群，如果去川菜館用餐，專點(diǎn)這這些菜，飯店老板：你也是四川人？1，麻辣豆腐鮮嫩的水豆腐立即生吃的話豆味特別重，可是制成麻辣豆腐，口感馬上提高了一個(gè)檔次，麻麻辣辣尤其下飯菜，重點(diǎn)是長相也特別高，在川菜中也是很有名氣的一道菜，很多喜歡吃川菜的人，這道菜必點(diǎn)之選。2，紅燒肉這道菜采用五花肉，切成薄片、配搭青椒和蒜黃一起油爆，在制作的時(shí)候用正宗的豆瓣醬，并且全過程用走紅，做出來的之后的外觀顏色洪亮，口感肥實(shí)而不膩口，不但四川本地人喜愛這道菜，很多喜歡吃辣的好朋友，去川菜館用餐都是會(huì)點(diǎn)。3，水煮魚這道菜是四川的一種特色美食之一，采用鯉魚再加上酸菜和各種輔材制作而成，歷經(jīng)制做以后，魚類香辣又細(xì)嫩，就連燉出來的料汁都特別粘稠，重點(diǎn)是除開美味以外，營養(yǎng)成分也很豐富。4，水煮肉片喜歡吃辣的好朋友，川菜館用餐，可不能減少了這個(gè)菜，假如你經(jīng)常去川菜館用餐，每次都提名要這個(gè)菜，老板會(huì)懷疑了解：你也是四川人嗎？這道菜是四川人的最愛，都是川菜中的經(jīng)典，美味的水煮肉片會(huì)使吃客招架不住。5，毛血旺這道菜在制作的時(shí)候，里邊會(huì)放許多食物，鵝血、牛肚、大魷魚、午餐肉罐頭、豆芽菜這些，口感越辣吃起來越舒服，都是川菜中的精髓，顏值上就可吸引住好多人，口感也是征服了好多人，但是吃的時(shí)候配著白米飯，也是較為舒服！

去川菜館吃飯專點(diǎn)哪幾道菜絕對(duì)不會(huì)出錯(cuò)呢

3，成都最有名川菜館

做魚香肉絲，地溝油是必備的

這個(gè)要看你好哪口了嘛，一品天下那邊很多家的，這樣說不客觀，你去我訂網(wǎng)看看，成都美食匯聚，有圖有真相，有價(jià)格有優(yōu)惠，看完憑良心加分啊！

成都最有名川菜館

4，成都哪些川菜館的川菜好吃又正宗有推薦的嗎

引言：成都作為很多人喜歡去玩的城市，也是有很多著名的小吃，比如成都火鍋麻辣燙等，都是非常的出名，那你知道成都都有哪些川菜館的川菜好吃又正宗嗎？一、成都有名的蒼蠅館子一提到成都好吃又正宗的川菜館，很多人都會(huì)想到成都街頭巷尾的蒼蠅館子，這些蒼蠅館子代表著成都最有活力的川菜，也是最廣大人民所能夠接受的川菜，比如曹家巷明婷飯店的豆腐腦花，就是一道非常有名的川菜，腦花是最具有膻味的東西，一般的餐廳是很難做好的，然而，這家餐廳將腦花和豆腐一起焯水，能夠去掉腦花的腥膻味，瀝干后用大火燒油加二三十味香料秘制的調(diào)味料，能夠保證腦花與豆腐的鮮嫩，此外，還有蘇白肉豆湯飯的拌白肉，也是非常有名的一道川菜，在這里的拌白肉是用豬肉的后臀肉，這個(gè)部位的肉肥瘦相宜，做好的回鍋肉也是這塊肉最佳，肉片切的非常薄，做出來的菜也是非常的好吃。二、著名川菜餐廳在成都比較出名的川菜餐廳，應(yīng)該是大蓉和，成都的大蓉和是一家全國知名的川菜餐廳，極主要經(jīng)營以川菜為主的中餐，特點(diǎn)是以川菜為根基，能夠做出行如淮揚(yáng)，味在川，色及杭幫，精其粵，地道蜀風(fēng)又似湘的新派川菜，特別是大蓉和做出的開門紅，蓉和醬豬手，天下第一骨等菜品被先后評(píng)為四川名菜。然后就是紅杏酒家，紅杏酒家的菜肴令人嘆為觀止，川菜素有一菜一格，百菜百味的美譽(yù)，紅杏酒家的經(jīng)典菜肴有鮮香爽口的紅杏雞，嫩滑細(xì)膩的紅杏鱔段粉絲，都是特別有名的川菜。三、總結(jié)除了上面所提及的成都有名的川菜，還有很多川菜也是比較有名，比如松云澤的招牌名菜魚羊肚燴，壇子肉，神仙鴨子，酸辣海參，家常魚面等美味的川菜菜肴，還有就是玉之蘭，玉之蘭這家餐廳能夠給人一種簡(jiǎn)潔明快的中式風(fēng)格，而且這里的川菜也是成都比較有名的，客人去里面吃飯，能夠感受到一種家庭式的氛圍。

5，昆明什么地方有正宗的川菜館

棕樹營那邊也有一家，生意很好的！我們家每次去都是爆滿！名字就叫川菜館！

永安路上有一家，具體名字我記不起來了

問當(dāng)?shù)厝税?/section>

6，哪些食物去川菜館必點(diǎn)都是川菜的精髓呢

如今人民的生活標(biāo)準(zhǔn)越變?cè)胶茫诸^的飯店都是越開越大。特別是如今一些年青人，許多全是月光族，除開平常工作以外，下班了的過程中都是會(huì)約著朋友一起聚一聚，聚會(huì)的過程中都是會(huì)挑選請(qǐng)客吃飯，點(diǎn)上一些大家都喜歡吃的菜。6道去川菜館必吃的小菜，全是四川菜的精粹，老總認(rèn)為你也是當(dāng)?shù)厝耍《勂鸾诸^的飯館，大家中國有8大菜系，街頭的飯館類型都是許多，除開8大菜系以外還有一些沒名份的菜肴，例如東北家常菜，類型可謂是很全。但在這許多的菜式中，川菜館該是十分普遍的一類。談起川菜館，作為一個(gè)杰出的吃客，強(qiáng)烈推薦這8道去川菜館必吃的小菜，全是四川菜里的精粹。第一道菜，紅燒肉，紅燒肉里面用的是五花肉，被切成薄片以后煸干，再配搭青椒或是蒜黃一起油爆，因此即使是贅肉吃起來也不油膩。薄薄的小肉配著郫縣豆瓣醬和生抽，炒出以后越吃越香，那也是回鍋肉的韻味。第二道菜麻辣豆腐，一道小小水豆腐，盡管也不是什么值錢的食物，可是通過川菜大廚與眾不同的制做以后，一道好吃的麻辣豆腐，麻辣鮮香，十分下飯菜，這道麻辣豆腐還得到了很多海外吃客們的認(rèn)同。第三道菜宮保雞丁。中國的內(nèi)容源遠(yuǎn)流長，如同這道宮保雞丁，實(shí)際上和魚并沒什么關(guān)系，這道菜通常是用糖和醋來調(diào)料，以甜酸口感為主導(dǎo)，再放進(jìn)木耳，絲襪高跟鞋，胡蘿卜絲，在一起油爆。第4個(gè)菜水煮魚，水煮魚看上去并沒有其它的四川菜那么多辣椒油，可是川菜魚里邊關(guān)鍵要以四川泡菜制作成的，燉成以后料汁粘稠，營養(yǎng)豐富。第5個(gè)菜，毛血旺，毛血旺里面的材料許多，除開午餐肉罐頭，海叁，大魷魚，腸子以外，這道菜最與眾不同的一點(diǎn)便是用鵝血制做，用生的鵝血現(xiàn)燙現(xiàn)吃，因此又取名為毛血旺。這道菜本來是貧窮人家將多余的雜碎放在一起燉，之后才形成了一道意味著美味可口。第6個(gè)菜水煮肉片，針對(duì)喜歡吃四川菜的吃客們來講，這道水煮肉片其實(shí)也并不是“自來水煮”的，里邊的食物非常簡(jiǎn)單，除開小肉以外還裝有蔬菜，豆芽菜之類的，最重要的是里面的料，通過秘制調(diào)料以后再用食油進(jìn)行爆香，讓吃客們招架不住。

7，求昆明正宗又價(jià)格合理的川菜館

高新開發(fā)區(qū)，昌原中路，可口可樂公司向黑林鋪方向200米左右有家，非常不錯(cuò)，成都大河黃辣丁，56路經(jīng)過

麻辣豆腐

大滇源的胡辣魚不錯(cuò)！宣威私房菜.

北市區(qū)，金泉汽車廣場(chǎng)　外婆橋

磷肥廠菜街子一條街就有嘛，我?guī)憧耍?/section>

安康路口聚賓川

8，川菜館名菜有哪些

川菜作為中國漢族傳統(tǒng)的四大菜系之一、中國八大菜系之一，取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調(diào)味著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，融會(huì)了東南西北各方的特點(diǎn)，博采眾家之長，善于吸收，善于創(chuàng)新，享譽(yù)中外。川菜興起于清末和抗戰(zhàn)兩個(gè)時(shí)間段，以家常菜為主，取材多為日常百味，其特點(diǎn)在于紅味講究麻、辣、香，白味咸鮮中仍帶點(diǎn)微辣。代表菜品有魚香肉絲、宮保雞丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子等。

9，成都現(xiàn)在最好吃的川菜館是哪家

銀杏酒家，最好吃同時(shí)也是最貴的！

這個(gè)還不真好說，不過正宗的川菜館不一定在成都，我記得有一次我去都江堰玩的時(shí)候，在都江堰景區(qū)附近有一家不錯(cuò)的川菜館，團(tuán)結(jié)巷9號(hào)私房菜，哪里味道相當(dāng)不錯(cuò)，價(jià)格也合理，關(guān)鍵是他們的川菜工藝很地道、很傳統(tǒng)，輔料也是精挑細(xì)選，所以生意一直好極了，順便你們還可以去都江堰玩....

紅杏

紅杏不覺得喃。我覺得銀杏巴適點(diǎn)喃、