政和工夫茶是條形茶,按品種可分為大茶和小茶,福建的工夫紅茶統稱閩紅工夫,有坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫三大類,中心產地分別為福建坦洋、政和和白琳地區,風味和品質特征各有千秋,福建紅茶,簡稱閩紅工夫茶,是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的統稱,福建紅茶,簡稱閩紅工夫茶,是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的統稱。
??政和工夫,產于福建省北部,以政和縣為主產區,與坦洋工夫、白琳工夫齊稱福建省三大工夫茶。政和工夫茶是條形茶,按品種可分為大茶和小茶。它的成品茶是以大茶為主體,適當拼配從小葉種茶樹群體中選制的具有馥郁花香的小茶。政和工夫的各級工夫茶也是按照二者之間不同比例拼配而成。同時,政和工夫茶還要經過萎凋、揉捻、發酵、烘焙、精制、拼配等多道復雜工序,因此又以制作精細,頗費工夫而得名。政和工夫茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心肌功能
閩紅茶是福建紅茶。福建紅茶,簡稱閩紅工夫茶,是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的統稱。其產于山嶺重疊、丘陵起伏、氣候溫和,雨量充沛的福建省政和縣、福鼎市和福安市。政和工夫產于閩北,以政和縣為主;坦洋工夫分布較廣,主產福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地;白琳工夫產于福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。閩紅茶是福建紅茶。福建紅茶,簡稱閩紅工夫茶,是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的統稱。其產于山嶺重疊、丘陵起伏、氣候溫和,雨量充沛的福建省政和縣、福鼎市和福安市。政和工夫產于閩北,以政和縣為主;坦洋工夫分布較廣,主產福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地;白琳工夫產于福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶
3、福建紅茶哪些品種福建紅茶的品種有三種,分別是正山小種、工夫紅茶、政和工夫。小種紅茶產自福建省,是小種紅茶的發源地,也是世界紅茶的發源地,小種紅茶有坦洋小種、政和小種等,但如今只有正山小種傳承和保留下來。福建的工夫紅茶統稱閩紅工夫,有坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫三大類,中心產地分別為福建坦洋、政和和白琳地區,風味和品質特征各有千秋,政和工夫產于閩北,以政和縣為主。當地氣候溫和,雨量充沛,土壤呈酸性,正符合茶樹喜酸怕堿的性子,因此茶樹生長繁茂,政和工夫分為大茶、小茶兩種,原是樹種不同,制出的茶葉大茶滋味濃,小茶香氣高,常以大茶為主體拼配小茶來獲得味香雙優的品。