對于腸道干燥、便秘、排便困難的人來說，如果食用得當，柿子餅有很好的潤腸通便作用,柿子而柿子可以作為舒緩滋補之品,對于津傷引起的口渴、口干、咽痛、聲音嘶啞的人，適當食用柿子餅有很好的生津止渴作用,對于肺燥熱引起的咳嗽、咳痰、咯血的人，如果食用得當，柿子餅有很好的潤肺化痰作用。
1、柿子和柿子都含有轉化糖、蔗糖、蘋果酸和甘露醇，并含有單寧。柿子而柿子可以作為舒緩滋補之品。還具有止血、潤大便的作用，能緩解痔瘡的腫痛，止住痔瘡出血和直腸出血。2.人們平時多吃柿子餅，還能吸收豐富的蘆丁和多種對人體有益的微量元素。它們不僅能加快人體新陳代謝，還能軟化血管，增加血管韌性，進入血液循環，使過高的血壓盡快降至正常水平，從根本上預防心血管疾病。3.但高血糖、糖尿病人忌食柿子蛋糕，因為是高糖食物。高血糖、糖尿病人吃了之后，血糖會進一步升高，病情加重。柿子蛋糕也禁止與魚蝦等高蛋白成分同食，否則其所含的鞣酸會與蛋白質結合形成人體難以消化的成分，加重人體腸胃負擔，嚴重時甚至會導致結石。
1。能生津止渴。對于津傷引起的口渴、口干、咽痛、聲音嘶啞的人，適當食用柿子餅有很好的生津止渴作用。2.能潤肺化痰。對于肺燥熱引起的咳嗽、咳痰、咯血的人，如果食用得當，柿子餅有很好的潤肺化痰作用。3.可以潤大腸。對于腸道干燥、便秘、排便困難的人來說，如果食用得當，柿子餅有很好的潤腸通便作用。柿子蛋糕的禁忌是脾胃虛寒或痰濕者不宜食用，尤其不能空腹食用柿子蛋糕，否則容易引起胃柿病，危害健康。
3、柿餅的營養價值和功效柿子的營養價值和功效:熱量250千卡，蛋白質1.8克，脂肪0.2克，碳水化合物62.8克，膳食纖維2.6克，維生素A48克，胡蘿卜素290克，硫胺素0.01毫克，煙酸0.5毫克，維生素E 0.63毫克，鈣54毫克，磷55毫克。柿子有清熱潤腸、止血降壓的作用，對高血壓、便秘、痔瘡等疾病有很好的療效，延伸信息:禁忌1。空腹謹慎吃生食柿子或吃完柿子后避免喝白酒和熱湯，預防胃柿病，2、柿子含有鞣質，容易與鐵結合，從而阻礙人體對食物中鐵的吸收，所以貧血患者應少吃。3、不要空腹吃柿子，柿子應該是飯后吃，4.吃飯前后1小時內不要喝牛奶柿子。
