2.濮陽裹涼皮(也叫河南卷涼皮)是江蘇省濮陽市的傳統小吃之一,5.道口燒雞是河南安陽市的傳統名菜之一,被譽為中華第一雞,3.莊磨是河南、山東、江蘇等地著名的地方面食小吃,惠面很好吃,是河南的三大小吃之一,呼啦湯是河南早餐中著名的傳統湯,4.徽面,鄭州是河南鄭州的名菜,屬于豫菜,這道菜也是河南面食的代表作之一。
1、 河南 特色小吃有哪些?1。呼啦湯是河南早餐中著名的傳統湯,它是由花椒、辣椒、牛肉、骨湯、粉條、黃花菜、花生、木耳、豆腐皮和幾千塊做成的。2.濮陽裹涼皮(也叫河南卷涼皮)是江蘇省濮陽市的傳統小吃之一,顧名思義,就是用涼皮包裹而成的小吃。3.莊磨是河南、山東、江蘇等地著名的地方面食小吃,用未發酵的面條烤制,約1厘米厚,直徑30厘米。吃在嘴里,有彈性,柔軟,有嚼勁,4.徽面,鄭州是河南鄭州的名菜,屬于豫菜,這道菜也是河南面食的代表作之一。惠面很好吃,是河南的三大小吃之一,5.道口燒雞是河南安陽市的傳統名菜之一,被譽為中華第一雞。此菜由安陽市滑縣道口鎮的“張藝興”時嘉烤雞店制作,是中國的名菜,道口燒雞和北京烤鴨、金華火腿一樣有名。