這時，一碗香噴噴的“褲帶面“就做好了。所謂的“褲帶面“只是說出了面條的寬度和形狀，并未說出陜西寬面條的獨特風(fēng)味，要吃“褲帶面”，最好吃的還是自己做，給碗里的面條放適量的鹽、醋、油潑辣子、炒好的肉和蔬菜，筋道綿軟的白面條，綠生生的青菜，紅艷艷的油潑辣子，色香味俱全，看著都十分誘人。
1、什么是“褲帶面“？
什么是褲帶面?謝謝小秘書！社會上有人打趣，戲說陜西有十大怪。其中就有陜西美食“褲帶面“，“褲帶面“就是比較寬的面條。陜西人叫寬面，或者軟面，所謂的“褲帶面“只是說出了面條的寬度和形狀，并未說出陜西寬面條的獨特風(fēng)味。現(xiàn)在就專門說說“褲帶面”，如果到外面機壓面的小店去買，只能買到大寬和二寬。大寬僅1.5里米寬，二寬才1里米左右，
一般寬度至少1寸以上，才稱之為真正的寬面。所以要吃“褲帶面”，最好吃的還是自己做，做“褲帶面“，和面是關(guān)鍵。操作方法如下:1，清水和面，加少許食鹽，陜西關(guān)中冬小麥自磨面一斤，盛入和面盆里，然后開始和面。左手端加了鹽的水碗，輕輕晃動，使水滴滴噠噠，連續(xù)不斷落入面粉，同時用右手不停地翻動攪拌面粉，待成為面團，就不再倒水，
水的多少關(guān)系到面的軟硬。面的軟硬，要以能抻拉開為度，面團要多揉，使之柔潤光滑后，蓋上干凈的濕布捂蓋發(fā)醒。過十分鐘揉一遍，共揉三次，2，搟面條。面團光潤有彈性時，可在案板上揉成圓盤狀，用搟面杖轉(zhuǎn)著圈兒推搟，等到面盤均勻地搟到一元硬幣薄厚即可（也可以根據(jù)個人喜好決定薄厚），接下來把搟好的面切成一寸寬的長條，
3，煮面條。把切好的面條一條一條提起來往滾開的水里放，不要粘連，再蓋上鍋蓋煮，煮熟為度，喜歡吃軟一些多煮幾分鐘，喜歡吃硬一些，少煮幾分鐘。把煮好的寬面條撈到碗里，3，給碗里的面條放適量的鹽、醋、油潑辣子、炒好的肉和蔬菜。這時，一碗香噴噴的“褲帶面“就做好了，筋道綿軟的白面條，綠生生的青菜，紅艷艷的油潑辣子，色香味俱全，看著都十分誘人。
2、新鄉(xiāng)市現(xiàn)在動輒七八千的房價，你覺得高嗎？你有在新鄉(xiāng)買房的打算嗎？
2015年，有個朋友讓我買寶龍的房，說給優(yōu)惠，每平方4500元，他問我要不要，我堅決地回復(fù)：太他么貴了，老子不要！當(dāng)時我月薪3000元，房價4500元，我很清楚，自己買了房也還不起房貸。再說，大新鄉(xiāng)屬于四流城市，房價不可能突破6000元，呸呸呸！2018年，賣房的那位朋友問我后悔不？不后悔是假的，因為我工資沒漲，房價漲到8000元了，房價每漲一千元，我都在期待著工資能漲個100元。
