韭黃肉絲，韭黃肉絲的做法韭黃肉絲怎么做好吃韭黃肉絲的家常

來源：整理時(shí)間：2023-08-09 04:04:42 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，韭黃肉絲的做法韭黃肉絲怎么做好吃韭黃肉絲的家常
2，韭黃肉絲怎么做
3，韭黃肉絲怎么做的啊

1，韭黃肉絲的做法韭黃肉絲怎么做好吃韭黃肉絲的家常

韭黃炒肉絲的做法1.豬肉切絲，并用鹽和淀粉淹10分鐘備用2.非黃洗凈后切成小斷，大紅椒切圈，蒜切片，姜切絲備用3.鍋熱后，倒油，將肉絲入鍋內(nèi)滑炒，炒熟后起盤待用4.鍋內(nèi)留油，放一勺豆辦醬和花椒炒香，炒出紅油5.把肉絲和步驟2一起倒入鍋內(nèi)炒勻，放少許醬油和雞粉，非黃熟后即可起鍋裝盤

韭黃肉絲的做法韭黃肉絲怎么做好吃韭黃肉絲的家常

2，韭黃肉絲怎么做

韭黃的營養(yǎng)價(jià)值:韭黃含有膳食纖維，可促進(jìn)排便；并含有一定量的胡蘿卜素，對(duì)眼睛以及人體免疫力都有益處；其味道有些辛辣，可促進(jìn)食欲；且含有多種礦物質(zhì)，是營養(yǎng)豐富的蔬菜。從中醫(yī)理論講，韭黃具有健胃、提神，保暖的功效；對(duì)婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)和生理不適，均有舒緩的作用。菜系及功效：家常菜譜韭黃肉絲的制作材料：主料：瘦豬肉200克,韭黃150克,香菇3個(gè),蔥段少許,生抽,胡椒粉,淀粉,鹽,糖,雞粉,香油各適量。韭黃肉絲的特色：香味撲鼻,口感宜人。教您韭黃肉絲怎么做，如何做韭黃肉絲才好吃1、豬肉去筋切絲，用生抽、胡椒粉、淀粉、雞粉、油腌上；韭黃切段；香菇水發(fā)后去蒂切絲；將生抽、鹽、糖、雞粉、香油、淀粉加少量水兌成調(diào)味汁待用。 2、肉絲用油滑熟，撈出瀝干油待用。 3、炒鍋燒熱放油，爆香蔥段、香菇，下韭黃略炒，放入肉絲，加入調(diào)味汁，炒勻即可。

韭黃肉絲怎么做

3，韭黃肉絲怎么做的啊

步驟;1.韭黃洗凈切成段。2.豬里脊切成肉絲。3.蔥和辣椒切好備用。4.肉絲加入料酒、雞蛋、淀粉、醬油抓均勻，腌制一會(huì)。5.鍋中倒少許油加入肉絲滑散，炒至顏色變白。6.倒入切好的蔥和辣椒煸炒出香味，再放入少許醬油炒勻。7.倒入切好的韭黃。8.待韭黃變軟翻炒幾下，加入雞精即可出鍋。小貼士肉絲加入料酒、雞蛋、淀粉、醬油抓勻，腌制一會(huì)，炒出來肉絲會(huì)比較滑嫩。

原料：韭黃、肉絲、鹽、料酒、生抽、淀粉、蔥姜末。做法： 1、韭黃洗凈切斷； 2、將肉先逆絲切成薄片（逆絲可以使肉絲口感更嫩），再將薄片切成絲； 3、肉絲里加少許干淀粉、蔥姜末、料酒、生抽，拌勻腌制15分鐘； 4、腌制后的肉絲里加一小勺植物油拌勻； 5、炒鍋燒熱后放油，油溫后下肉絲大火煸炒，至變色后盛出； 6、另起油鍋燒熱后下韭黃大火煸炒20秒左右，加鹽調(diào)味； 7、倒入已煸炒的肉絲炒勻即可。

韭黃肉絲怎么做的啊