田螺去掉外殼，去掉切口上的骨屑，大如指甲,\n田螺雖然肉很少，但并不是每一部分都可以食用,而且田螺性寒，脾胃虛寒的患者最好不要吃,福壽螺圖片如下:\n\n\福壽螺是一種軟體動物，屬于福壽螺科，是一種非常常見的蝸牛,吃飯的時候不要喝酒田螺,福壽螺在外形上與田螺非常相似。

福壽螺圖片如下:\n\n \福壽螺是一種軟體動物，屬于福壽螺科，是一種非常常見的蝸牛。福壽螺在外形上與田螺非常相似。蝸牛的殼大部分是外部的，全身是棕色的。頭部有兩根天線，其中前天線較短，后天線相對較長。同時在較長的天線頂端分布著一雙眼睛。\n福壽螺的特性\n福壽螺對環(huán)境的適應(yīng)能力強，繁殖快，所以在河流、湖泊、田間傳播迅速；它的食量大，食物種類多，能破壞糧食作物、蔬菜和水生作物的生長。福壽螺的特征很容易區(qū)分。多為青黃色，顏色淡黃，尾短，螺口大，殼一般較脆，可壓碎。

田螺去掉外殼，去掉切口上的骨屑，大如指甲。你看到的最硬的一塊肉是可以食用的。至于屁股后面的那串，是腸子，當然可以吃很多小蝸牛。。。呵呵\ r \記住，最硬的一塊肉。\ r \呵呵，我最喜歡蝸牛了。

有些靠近底部的軟肉是不能吃的。\n 田螺雖然肉很少，但并不是每一部分都可以食用。我們平時吃的主要是螺絲口附近的一塊又硬又韌的肉。\n而靠近底部的一些軟的部分是田螺的內(nèi)臟。因為這部分容易寄生一些有害物質(zhì)和寄生蟲，加上比較臟，一般不吃。\ n \ n后續(xù)信息\ n \ n飲食時的注意事項田螺 \n1。煮蝸牛肉時，至少要煎20分鐘，以防痢疾和寄生蟲感染。\n2、海螺腦分泌的物質(zhì)可引起食物中毒，食用前要去頭。\n3、田螺不宜與冬瓜、甜瓜、木耳、糖同服，也不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素同服。\n4，田螺可能含有寄生蟲，必須高溫加熱才能食用。而且田螺性寒，脾胃虛寒的患者最好不要吃。\n5。吃飯的時候不要喝酒田螺。不宜與豆制品同食，否則容易形成結(jié)石。

Ingredients \ n主要成分\ n \ n請點擊進入圖片說明\ \ n田螺500/500g \ n原因\ n salt \ n4g \ nGarlic \ n15g \ nDouchi \ n35g \ nPerilla \ n3g \ n植物油。\n2。將豆豉、大蒜和紫蘇葉一起搗成糊狀；\n3。大火燒熱炒鍋，放入油，放入豆豉、蒜、紫蘇碎，炒香，盛出；\n4。將炒鍋清洗干凈，大火加熱，放油，倒入田螺，然后將精鹽用清水攪拌，倒入炒鍋，攪拌均勻，加蓋3分鐘左右，用豆豉、蒜、紫蘇碎翻炒一次，加蓋3分鐘左右，翻炒至熟透。\n烹飪技巧\n1。辣的人可以放一點辣椒，讓味道更好；\n2、可以用豆豉和海鮮醬代替豆豉。\n飲食禁忌\n 田螺:蝸牛肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素同食；不宜與牛羊肉、蠶豆、豬肉、蛤蜊、面條、玉米、甜瓜、哈密瓜、木耳、糖同食；吃螺螄時不要喝冰水，否則會導(dǎo)致腹瀉。\ n菜肴特點\ n螺汁清香，螺肉軟滑可口。

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