材料用量雞腿或雞胸肉400g面粉，雞蛋一盤，鹽一把，番茄醬少許，菠蘿三勺可以忽略不計,1.將雞肉切成條狀，用鹽碼好雞肉，腌制半小時左右,蔬菜快熟時，加入白瓤和雞胸肉絲，煮1~2分鐘,10.炒青椒，加入雞胸肉,12.青椒雞胸肉出鍋了,6.倒入雞胸肉翻炒,下面介紹如何用青椒雞胸肉來炒菜,糖醋雞柳是用雞腿或雞胸肉和面粉做成的菜。
糖醋雞柳是用雞腿或雞胸肉和面粉做成的菜。材料用量雞腿或雞胸肉400g面粉，雞蛋一盤，鹽一把，番茄醬少許，菠蘿三勺可以忽略不計。1.將雞肉切成條狀，用鹽碼好雞肉，腌制半小時左右。2.將雞蛋打散，將雞肉浸入蛋液中，用面粉盤包裹，然后浸入蛋液中，再用面粉包裹，備用。3.鍋里倒油，八成熱放入雞柳，炸至金黃色，撈出備用。4.將番茄醬倒入鍋中，用少許水稀釋。煮沸后，加入糖，攪拌至冒泡。5.醬汁濃稠后，放入雞柳翻炒至雞柳均勻沾上醬汁。6.這時候如果有菠蘿，可以放進去一起炒。
將雞胸肉切絲，滾入適量面粉(鎖住水分)，然后煎至金黃色，備用。選擇一些自己喜歡的蔬菜(洋蔥一定要放，不要放太多，為了提味)，加入少量黃油，然后依次加入蔬菜(不好煮的先放)。蔬菜快熟時，加入白瓤和雞胸肉絲，煮1~2分鐘。
3、 雞胸肉炒菜怎么做好吃和青椒一起炒。下面介紹如何用青椒雞胸肉來炒菜，材料:雞胸肉300克，青椒6個，腐乳4個。輔料:適量油、鹽、胡椒粉、雞精、生粉、料酒、少量醬油，1.雞胸肉切絲，加入生粉、鹽、胡椒粉、料酒。2.攪拌均勻，3.煙熏豆干切絲。4.青椒洗凈切絲，5、火鍋油。6.倒入雞胸肉翻炒，7.炒熟。8、然后將豆干放入油中翻炒，9、然后將青椒放入鍋中翻炒。10.炒青椒，加入雞胸肉，11.加入少量醬油。12.青椒雞胸肉出鍋了。
