我韓國婆婆說其實(shí)大醬把豆瓣醬放進(jìn)湯里，你還可以加其他任何你喜歡的蔬菜...煮好后要嘗一下菜的味道，覺得不夠咸就加點(diǎn)豆瓣醬,你最好問問超市里的人(韓國超市，就算是韓文寫的也不一定正宗)哪種辣醬可以用來煲湯,湯的做法:大醬1湯匙；辣椒醬1/2茶匙；制作1/2茶匙辣椒粉的要點(diǎn)1,大醬湯端上來了,大醬湯端上來了。

添加“囡囡哥哥”:他給豆腐大醬湯是這樣的嗎？辣醬有很多種，有的是燒烤用的，有的是蘸菜用的。你最好問問超市里的人(韓國超市，就算是韓文寫的也不一定正宗)哪種辣醬可以用來煲湯。而且正宗或者正統(tǒng)的味噌湯都是不辣的。吃起來就像吃豆沙。這是一道家常菜肴，不太講究。我韓國婆婆說其實(shí)大醬把豆瓣醬放進(jìn)湯里，你還可以加其他任何你喜歡的蔬菜...煮好后要嘗一下菜的味道，覺得不夠咸就加點(diǎn)豆瓣醬。他們從來不往湯里放鹽、雞精等調(diào)料，也不喜歡。味道混合了各種醬料。不知道要不要放香油。我婆婆從來不穿。開始放了點(diǎn)植物油，后來習(xí)慣了就不放油了。

1。材料:豆醬4大勺(即傳統(tǒng)黃醬，即韓國基礎(chǔ)調(diào)味醬，由大豆發(fā)酵而成)，辣椒醬(韓式辣椒醬)1大勺，洋蔥1/2根，紅椒1個，青椒1個，蒜泥1大勺，小魚干15克，水3杯水。2.制作步驟:將冬瓜、洋蔥、豆腐切成1.5cm見方的塊，將香菇用水浸泡，去蒂后切成和洋蔥一樣大小的塊(如果用的是干香菇，用水輕輕洗凈浸泡30分鐘，浸泡太久香菇的味道會變淡)，將洋蔥、紅椒、青椒切成0.5cm的塊；將小魚曬干，在鍋里炒一會兒，加適量水燒開，出鍋后用紗布過濾，即成魚干湯，在魚干湯里慢慢攪拌成醬油，再攪拌成辣椒醬燒開(一定要撇去煮開的浮沫)；依次加入南瓜、洋蔥、豆腐和香菇，一起煮。最后加入紅椒、青椒、洋蔥、蒜泥，根據(jù)個人口味加鹽調(diào)節(jié)咸度。大醬湯端上來了。

1、食材準(zhǔn)備:大醬、豬肉、土豆、洋蔥、青椒、豆腐、淘米水。2.制作步驟:土豆切片或切塊，豬肉切塊，黃豆大小左右，洋蔥切絲，青椒切絲，豆腐切塊；加入土豆和豬肉，加入淘米水，大火燒開，轉(zhuǎn)中火，煮15分鐘左右，再轉(zhuǎn)小火，加入大醬和小蔥；燒10分鐘左右，加入辣椒和豆腐，燒5分鐘后，加入一些味精或調(diào)料，關(guān)火。大醬湯端上來了。

1。肉醬做法:醬油、白糖各1勺；蔥花2茶匙；1茶匙切碎的大蒜；香油和鹽各1茶匙；少量烏桕脂2。湯的做法:大醬1湯匙；辣椒醬1/2茶匙；制作1/2茶匙辣椒粉的要點(diǎn)1。將貝殼用鹽水浸泡后放在暗處3-4小時，讓貝殼吐出泥巴，然后洗凈。2.將4杯水和洗好的貝殼倒入鍋中煮。開殼后，把殼和湯分開。3.把牛肉切得很細(xì)，然后加入適當(dāng)?shù)娜忉u攪拌。4.將豆腐切成0.3厘米厚，3-4厘米大小。南瓜切成0.3厘米厚后切成4瓣。5.辣椒和大蔥要切大塊，辣椒籽要去掉。

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