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1，泰國炒飯怎么做
2，泰式菠蘿炒飯的做法
3，泰式菠蘿炒飯怎么制作

1，泰國炒飯怎么做

“美式炒飯”是泰國人民比較喜歡點的炒飯之一，尤其是年輕人。這份名稱里帶有西方色彩的炒飯，是地道的“泰國制造”，糅合了東西的風味，美味可口。怪不得，在食肆小店里常能聽到它的名字。主料：冷飯配料：番茄沙司、炸雞塊、洋蔥丁、葡萄干、雞蛋做法：1、冷飯先用勺均勻拍散。2、鍋加油燒熱，放入洋蔥丁炒軟后放炸雞塊、葡萄干翻炒一分鐘。3、加入冷飯和番茄沙司翻炒均勻。4、起鍋裝盤，可煎一個荷包蛋鋪在飯上。

泰國炒飯怎么做

2，泰式菠蘿炒飯的做法

1、將菠蘿肉挖出用淡鹽水浸泡。外殼做容器備用。2、蝦去殼去蝦線切小段，紅椒、黃椒、菠蘿、切小丁備用。3、鍋中放油，放入洋蔥粒炒香，放入米飯炒散盛出備用。4、鍋內再次放油燒熱，將蝦仁炒至變色，放入紅黃椒、青豆、菠蘿、玉米粒翻炒片刻。5、放入米飯翻炒均勻，調入魚露兩湯勺，鹽、黑胡椒粉適量。6、將炒好的米飯盛入菠蘿做的容器內即可。泰國菠蘿飯的做法 1.將菠蘿外表洗凈縱向切掉三分之一，用湯匙從邊緣挖出果肉備用。 2.蝦用料酒3克、鹽1克腌制5分鐘。 3.雞蛋打散成蛋液，鍋內放油，放入蛋液炒熟，盛出備用。鍋內熱油，放入腌好的蝦爆炒至斷生，盛出備用。 4.鍋內放油，入洋蔥丁炒香，再放入菠蘿丁、熟青豆、紅椒，翻炒幾下，再放入米飯炒均勻。 5.加入蠔油、魚露、黑胡椒、蝦仁和雞蛋，炒勻。 6.放上腰果，裝入菠蘿內，表面放上肉松即可。

泰式菠蘿炒飯做法，好看又好吃

泰式菠蘿炒飯的做法

3，泰式菠蘿炒飯怎么制作

原料：菠蘿半個、米飯一碗、黃紅菜椒各半個、洋蔥粒少許、蝦仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、泰式魚露2湯勺、鹽適量做法：1、將菠蘿肉挖出用淡鹽水浸泡。外殼做容器備用。2、蝦去殼去蝦線切小段，紅椒、黃椒、菠蘿、切小丁備用。3、鍋中放油，放入洋蔥粒炒香，放入米飯炒散盛出備用。4、鍋內再次放油燒熱，將蝦仁炒至變色，放入紅黃椒、青豆、菠蘿、玉米粒翻炒片刻。5、放入米飯翻炒均勻，調入魚露兩湯勺，鹽、黑胡椒粉適量。6、將炒好的米飯盛入菠蘿做的容器內即可。

食材菠蘿 1個蝦仁 150克雞蛋 2個咖喱粉 3克洋蔥半個胡蘿卜半個玉米粒適量豌豆適量葡萄干適量腰果適量魚露適量鹽適量方法/步驟1先準備好做泰式菠蘿炒飯的原材料。2菠蘿豎著的三分之一處切開，用小刀橫豎劃小塊，再用勺子取出菠蘿肉，菠蘿殼留著作盤。3用刀把取出來的菠蘿肉再次切小塊，放入鹽水浸泡。開始備料，腰果炒香炒脆。把去好蝦線的蝦仁加鹽抓勻，放在油鍋里過一下，舀出來備用。把洋蔥、胡蘿卜切成小丁。雞蛋汁加入隔夜米飯，攪拌均勻，這樣炒出來的顏色更加漂亮。熱鍋起油，加入洋蔥、胡蘿卜爆香。倒入米飯翻炒均勻。依次加入咖喱粉、玉米粒、青豆翻炒均勻。再加入菠蘿、蝦仁翻炒均勻。再加魚露、葡萄干、腰果，如有椰糖的話，可以先跟魚露拌勻加入。最后加點鹽，舀起來裝入菠蘿殼，美味又有儀式感的泰式菠蘿炒飯就好了。

泰式菠蘿炒飯怎么制作