從此，“八珍餅”成為慈禧最愛吃的食物,清宮八珍蛋糕還能增強人體免疫功能，預防疾病，抗衰老,清宮八珍該餅源于明代醫生陳世功的《外科正宗》，至今已有400多年的歷史,慈禧太后也喜歡吃八珍餅，直到晚年，她也從未停止服用八珍餅,老佛爺一高興，就把健脾糕的名字改成了“八珍糕”,八珍蛋糕源于慈溪。
八珍蛋糕源于慈溪。清朝光緒六年九月的一天，慈禧太后因嗜食肥甘，病倒在宮中。她沒有食欲，消化不良，腹脹，惡心嘔吐，便溏，憂郁。治療醫生們正趕時間。太醫李德勝領著太醫去請教老佛爺。人們認為該病是由脾胃虛弱引起的。經過多次醫學討論，認為老佛爺應補脾胃，開出八個方子，既是藥食，又是藥食:茯苓、芡實、蓮子、薏苡仁、山藥、扁豆、麥芽、藕粉，研成細粉，加七兩糖，加水調成餅，命名為“健脾餅”。吃了幾天這個蛋糕，老佛爺的癥狀完全消失了，食欲大增，全身也變得更強壯了。老佛爺一高興，就把健脾糕的名字改成了“八珍糕”。從此，“八珍餅”成為慈禧最愛吃的食物。不管她是不是生病，總要有御廚廚師“八珍蛋糕”為她服務。
2、清宮 八珍糕、猴姑米稀和猴姑餅干的功效和作用是什么?清宮八珍該餅源于明代醫生陳世功的《外科正宗》，至今已有400多年的歷史。乾隆四十年以來，皇帝、皇后、妃子、皇親、王公、大臣等，都在爭奪食物。慈禧太后也喜歡吃八珍餅，直到晚年，她也從未停止服用八珍餅，后來當代名將羅大倫寫了《陰陽調消百病》，也是極力推薦的。清宮八珍餅主要由人參、茯苓、山藥、扁豆、薏苡仁、芡實、蓮子、粳米組成，但從成分來看，我們知道它有健脾和胃、補腎填精、寧心安神、強身健體的作用。清宮八珍蛋糕還能增強人體免疫功能，預防疾病，抗衰老，現代科學研究證明，清宮八珍餅對消化系統疾病的恢復有顯著作用，能增進食欲，改善睡眠，促進食物的消化吸收。其實看完配料你會發現，姜鐘猴谷米Xi和猴蘑菇餅干都是清宮八珍餅，只是計量減少了，加了很多米燕麥，所以兩者都可以養胃健脾。如果腸胃不是特別好，個人建議還是吃清宮八珍餅比較好，作為日常早餐的替代品，米飯和餅干是不錯的選擇。
