5.鍋里撈出油，鍋里的蔥和姜一起翻炒西蘭花,4.西蘭花用開(kāi)水焯一下,1.為了保持西蘭花的綠色和酥脆口感，漂燙時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)；2.再過(guò)冷水，這樣吃起來(lái)香脆，西蘭花不變黃,今天做一個(gè)低脂健康的蒜泥西蘭花,雞蛋打入碗中，西蘭花洗凈，大的西蘭花切成兩半備用,按照這個(gè)方法做出來(lái)的西蘭花超級(jí)好吃。
A: 西蘭花做法材料:香菇250g，西蘭花300g，玉米油適量，鹽適量，蔥姜適量。做法:1、西蘭花掰成小朵，洗凈，用冷水泡10分鐘。2.將蘭花放入沸水鍋中焯水后，撈出瀝干水分。3.將蘑菇放入沸水鍋中焯一下，然后撈出瀝干水分。4.將蘑菇切成片。5.鍋里撈出油，鍋里的蔥和姜一起翻炒西蘭花。6.在鍋里炒蘑菇，炒勻，然后出鍋享用。
1，食材:蝦10只，西蘭花6，豆腐1/2塊，雞蛋2個(gè)。2、調(diào)料:香油、醬油、鹽、胡椒粉、料酒各適量。3.剝?nèi)ノr殼，去掉蝦線，留下蝦尾。雞蛋打入碗中，西蘭花洗凈，大的西蘭花切成兩半備用。4.西蘭花用開(kāi)水焯一下。當(dāng)顏色變成綠色時(shí)，就可以從鍋里拿出來(lái)了。5.把豆腐切成片，放在盤(pán)子里。豆腐不要用太多，只用1/2。在蛋液中加入適量的鹽，攪拌均勻，加入相當(dāng)于蛋液1.5倍的水，再攪拌均勻。用筷子把蛋液攪起來(lái)，即使不粘。將蝦與胡椒粉和料酒混合。6.將蛋液過(guò)濾到豆腐盤(pán)中。蛋液表面沒(méi)有氣泡。如果有氣泡，就用勺子取出來(lái)，這樣蒸出來(lái)的雞蛋表面就光滑了。將蝦放入蛋液中，西蘭花放入蛋液中。7.蓋上一個(gè)盤(pán)子，防止水蒸氣進(jìn)入，會(huì)影響雞蛋表面的光滑度。然后蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘，直到蛋液完全凝固。8.蒸雞蛋表面光滑。放兩勺醬油，一勺香油，就可以出鍋了。
西蘭花是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，味道非常鮮美的蔬菜。烹飪方法有很多種:涼拌、清蒸、煮粥...每一個(gè)都很好吃。今天做一個(gè)低脂健康的蒜泥西蘭花。做起來(lái)很簡(jiǎn)單，味道也不錯(cuò)。新手一眼就能看出來(lái)，成功率極高。按照這個(gè)方法做出來(lái)的西蘭花超級(jí)好吃。配料:西蘭花300g、大蒜6瓣、小米辣3片、鹽少許、蠔油1勺、玉米淀粉1勺、水適量、金龍魚(yú)谷維素米油3000ppm。制作步驟:1。西蘭花切好，放入開(kāi)水中，用少許鹽和米油焯1分鐘左右，撈出涼水，瀝干，盛出備用；2.調(diào)醬:碗中加入1勺蠔油、1勺玉米淀粉、少許鹽和適量水?dāng)嚢杈鶆颍?.鍋中倒入米油；4.油溫五成熱時(shí)，放入蒜末和小米，使其熱香；5.加入焯水的西蘭花快速翻炒均勻；6.倒入調(diào)好的醬料；7.大火收汁后，關(guān)火，放出來(lái)。1.為了保持西蘭花的綠色和酥脆口感，漂燙時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)；2.再過(guò)冷水，這樣吃起來(lái)香脆，西蘭花不變黃。
{3。
