芋頭蒸肉的做法，芋頭蒸肉的做法芋頭蒸肉怎么做好吃芋頭蒸肉

來源：整理時間：2023-07-20 12:15:51 編輯：好學習手機版

1，芋頭蒸肉的做法芋頭蒸肉怎么做好吃芋頭蒸肉

芋頭蒸肉的做法1.五花肉切成大塊2.放入開水鍋中煮五分熟3.撈出抹上生抽和老抽4.肉皮向下炸一下微微發焦即可5.撈出切成厚片6.芋頭洗凈7.削皮切成厚片8.也有油鍋炸一下9.一片五花肉一片芋頭擺好10.放入生抽老抽蠔油鹽的調汁11.高壓鍋蒸15分鐘左右即可

芋頭蒸肉的做法芋頭蒸肉怎么做好吃芋頭蒸肉

2，香芋蒸肉的做法香芋蒸肉怎么做好吃香芋蒸肉的家常

香芋蒸肉的做法1.準備好所有食材，干荷葉提前用水泡濕2.五花肉切成薄片，姜切成末3.用姜末，大喜大烤肉醬，鹽，五香粉將五花肉腌制20分鐘4.芋頭削皮切成1厘米寬厚度5.切好的芋頭裹上蒸肉粉6.芋頭依次均勻擺在碗內7.五香肉裹上蒸肉粉8.將五花肉擺在芋頭上面9.將荷葉包好，放到高壓鍋內蒸30分即可10.蒸好后灑上蔥花即可

香芋蒸肉的做法香芋蒸肉怎么做好吃香芋蒸肉的家常

3，的做法芋頭蒸瘦肉怎么做好吃芋頭蒸瘦肉的家常做法

步驟1自家種的芋頭2芋頭刮干凈皮切絲備用3瘦肉切絲或者切丁也行,放油，鹽，生抽，生粉白糖用手抓均勻4瘦肉調好味后，放芋頭絲上面放電飯鍋和飯一起煮就可以啦!5真好的芋頭絲，開吃前最好用小半碗開水放進芋頭絲用匙子攪拌均勻這樣吃起來就比較滑，不會說很干

食材與明細毛芋頭400克白糖適量蒸毛芋頭的做法步驟1. 毛芋頭清水冼干凈，2. 放進高壓鍋里蒸熟，3. 放進高壓鍋里蒸熟，4. 待冷卻后端出，剝皮配上白糖，趁熱吃。5. 也可用蒸熟的毛芋頭剝皮，放進燒開的高湯里煮開，撒上蔥花和雞精，一碗熱騰騰的香芋湯即成。

的做法芋頭蒸瘦肉怎么做好吃芋頭蒸瘦肉的家常做法

4，蒸肉的做法芋頭蒸肉怎么做好吃芋頭蒸肉的家常做法

食材明細五花肉適量芋頭片適量精鹽適量食用油適量醬油適量豆豉適量醬香口味蒸工藝一小時耗時高級難度芋頭蒸肉的做法步驟1備好的五花肉放進開水里去焯水。2撈出趁熱抹上醬油上色。3再放進熱油鍋里半煎半炸將肉皮煎黃。4將五花肉切片加適量的精鹽，黑豆豉合勻待用。5芋頭去皮。6芋頭去皮切片。7再將肉片和香芋片扣在碗里。一片芋頭一片肉，如圖。8放進電壓鍋里隔水高壓20分鐘即成。9芋頭蒸肉即成。

食材用料芋頭400克相克食物排骨500克相克食物豆豉適量相克食物蒜米適量鹽適量蔥花適量生抽適量剁椒醬適量玉米油適量蒸芋頭的做法蒸芋頭的做法圖解11.準備食材蒸芋頭的做法圖解22.調味料蒸芋頭的做法圖解33.芋頭剝皮泡水二十分鐘蒸芋頭的做法圖解44.洗好豆豉切碎蒜米備用蒸芋頭的做法圖解55.熱鍋下油爆香蒜蓉豆豉加鹽蒸芋頭的做法圖解66.碼好盤芋頭放下面上面是排骨蒸芋頭的做法圖解77.炒好調味料撒在排骨上蒸芋頭的做法圖解88.加入生抽就可以上鍋蒸了中火蒸四十分鐘蒸芋頭的做法圖解99.加入剁椒再蒸十分鐘即可蒸芋頭的做法圖解1010.撒上蔥花享用吧蒸芋頭的做法圖解1111.成品圖用手機看這道菜做法小貼士家有小朋友的可以蒸久一點（我蒸了五十分鐘）易嚼一般四十分鐘就可以了

5，芋頭蒸五花肉的做法芋頭蒸五花肉怎么做好吃

食材明細五花肉適量芋頭適量姜適量蒜米適量鹽適量醬油適量花生油適量微辣口味蒸工藝半小時耗時簡單難度清新---芋頭蒸五花肉的做法步驟1芋頭削皮切厚片，擺盤2五花肉切塊，放醬油，姜，蒜米，花生，油，鹽，腌制10分鐘。3把五花肉放在芋頭上，蓋滿就上鍋蒸20分鐘。4蒸到一半時間的時候可以放些辣椒，我就放了一邊。鴛鴦吃法，很好。辣椒放完直接蒸就好了。5最后蒸好出鍋撒上蔥花就可以開吃了。小竅門醬油要放夠，要不然蒸出來白白的不好看。可以適當放一點點老抽

五花肉洗凈切稍厚大片，用紅腐乳汁加適量鹽、味精腌半小時。芋兒去皮洗凈，米粉備用。把腌過的五花肉片用米粉拌勻。芋兒也用米粉和適量鹽拌勻后放在盆底。把拌好米粉的五花肉放在芋兒面上，并撤上適量清水，根據肉的多少來調整，這樣蒸出來肉和芋兒口感不干。高壓鍋蒸30分鐘即可，取出后撒上花椒粉和蔥花上桌。

用料大芋頭半個五花肉半斤蒜頭兩瓣姜絲少許五花肉蒸芋頭的做法芋頭去皮，切一半，半個切成一厘米厚的片，待用五花肉洗凈切片，盡量厚薄均勻，平底鍋刷一層薄油，把五花肉片煎一下，煎至出油，盛出煎好的五花肉里放入生抽，老抽，蠔油，糖，姜絲，蒜蓉，料酒，花椒粉，拌勻，腌制半小時把切好的芋頭放入盤子里，一片芋頭，一片腌好的五花肉，排列好，上蒸鍋，大火蒸30分鐘腌制五花肉的湯汁到入炒鍋，加少量水燒開，調入水淀粉收成汁，淋在蒸好的芋頭上面，灑上蔥花就可以了

6，芋頭粉蒸肉怎么做好吃

主料3人份大米300克糯米50克芋頭250克五花肉400克調料五香粉1.5小匙食鹽2小匙生抽1大匙老抽1小匙白糖1/2小匙小蔥2根用料1：大米300克、糯米50克、五香粉1.5小匙，鹽1小匙(這個量可以做好幾次粉蒸菜了)用料2：大芋頭半個(約250克)、帶皮五花肉400克調料：鹽1小匙、生抽1大匙、老抽1小匙、白糖1/2小匙、小蔥2根芋頭粉蒸肉步驟1將大米與糯米放入鍋內(不用放油)，小火慢炒步驟2炒至大米變黃，聞起來有香味后關火晾涼步驟3放入攪拌機中，磨碎成粉步驟4倒出，加入適量的鹽與五香粉，拌勻，制成五香米粉，待用步驟5五花肉洗凈，瀝干，切成約0.3厘米厚的大片步驟6放入生抽、老抽、鹽、白糖，拌勻步驟7腌制約30分鐘讓其入味步驟8芋頭去皮，洗凈，也切成約0.3厘米厚的片步驟9將芋頭片放入腌制的五花肉中，拌勻，再稍腌制一會兒步驟10將適量先前做好的米粉放入五花肉與芋頭中，拌勻(米粉的用量以能使每一塊五花肉與芋頭都裹上米粉為宜)步驟11取一個耐熱的盤子，將五花肉與芋頭相間擺入盤中(即放一片芋頭再放一片五花肉)步驟12高壓鍋中放入適量的水，擺入蒸架，將芋頭粉蒸肉放入高壓鍋中，蓋嚴鍋蓋，大火燒至冒氣后轉中火蒸約13分鐘后關火，待高壓鍋泄壓后打開鍋蓋，撒入蔥花即可烹飪技巧米粉可以一次多做一些密封起來保存，下一次用的時候很方便;用料里這個量的米粉，可以做好幾次粉蒸菜了制作米粉的時候，如果沒有糯米可不放;加入少量的糯米，做出來的米粉口感會更好給芋頭去皮的時候，最好要戴上手套，以防手接觸到芋頭的粘液而發癢如果喜歡吃辣，也可以在做好的米粉中再摻入辣椒粉拌勻，這樣就成了香辣米粉了