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1，青椒溜肥腸的做法步驟圖青椒溜肥腸怎么做
2，尖椒溜肥腸的做法
3，尖椒溜肥腸怎么做
4，尖椒溜肥腸的做法焦溜肥腸做法

1，青椒溜肥腸的做法步驟圖青椒溜肥腸怎么做

用料肥腸適量胡蘿卜適量青椒適量蒜適量水淀粉適量蠔油適量鹽適量雞精適量花椒適量青椒溜肥腸的做法我買的大腸是生的，所以先切成段，用水煮一下，差不多要熟了就撈出來^~^待用控干水分蒜拍成蒜泥，青椒切條切段都可以，胡蘿卜切片鍋加油，先放花椒炒點味道，然后把花椒粒弄出來，再放大腸，炒一會兒，加青椒、胡蘿卜、蒜一起炒@~@然后放入適量的鹽、水淀粉、蠔油，最后放雞精，抄一抄，OK成了

青椒溜肥腸的做法步驟圖青椒溜肥腸怎么做

2，尖椒溜肥腸的做法

口味：咸香菜譜難度：切墩(初級) 所需時間：15分鐘菜譜分類：大眾菜,豬肉,老少皆宜制作材料：肥腸---400克尖椒---100克大蒜50克，植物油100克，料酒15克，醬油10克，水淀粉10克，胡椒粉5克，精鹽1克，味精1克制作步驟：（1）肥腸從中間剖開，切段，放入開水鍋中煮透，撈出控凈水分；尖椒切片；大蒜剝皮，切成末。（2）將植物油燒熱，把肥腸、尖椒同時下鍋稍炸，撈出；余油爆香蒜末，烹入料酒、醬油，把肥腸、尖椒、精鹽、味精、胡椒粉和少許開水放入鍋中，燒開，水淀粉勾芡，燒熟即可。

（1）肥腸從中間剖開，切段，放入開水鍋中煮透，撈出控凈水分；尖椒切片；大蒜剝皮，切成末。（2）將植物油燒熱，把肥腸、尖椒同時下鍋稍炸，撈出；余油爆香蒜末，烹入料酒、醬油，把肥腸、尖椒、精鹽、味精、胡椒粉和少許開水放入鍋中，燒開，水淀粉勾芡，燒熟即可。

尖椒溜肥腸的做法

3，尖椒溜肥腸怎么做

原料：肥腸、辣椒、蔥、姜、蒜、料酒。做法： 1、煮熟的肥腸切段，辣椒切段； 2、鍋里放油，油熱的時候，放肥腸進去炸一下，撈出，如果油炸不方便，這個過程可以省略，做之前，用滾水鍋里燙一下撈出； 3、鍋里留少許油，放蔥姜蒜炒香，下辣椒段，放入肥腸淋點料酒，翻幾下鍋，不會翻的就用勺子扒拉扒拉，淋點醬油進去，放半勺開水或肉湯，加鹽，味精，白糖，胡椒粉，雞精什么的，勾欠出鍋。

用料：肥腸400克，尖椒100克調料：大蒜50克，植物油100克，料酒15克，醬油10克，水淀粉10克，胡椒粉5克，精鹽1克，味精1克尖椒溜肥腸做法：（1）肥腸從中間剖開，切段，放入開水鍋中煮透，撈出控凈水分；尖椒切片；大蒜剝皮，切成末。（2）將植物油燒熱，把肥腸、尖椒同時下鍋稍炸，撈出；余油爆香蒜末，烹入料酒、醬油，把肥腸、尖椒、精鹽、味精、胡椒粉和少許開水放入鍋中，燒開，水淀粉勾芡，燒熟即可。

尖椒溜肥腸怎么做

4，尖椒溜肥腸的做法焦溜肥腸做法

尖椒溜肥腸的做法焦溜肥腸做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/145.html 肥腸放入水中煮，直至用一根筷子可以戳開，煮時，可以加點鹽，讓它慢慢進點味，等水青椒肥腸開后，注意把那肥腸出的末給剔掉，這樣肥腸的味道不會那么嗆鼻啦。在煮肥腸的時候，可以把青椒給切了，切成長條狀，稍粗。青椒最好買辣的，如果不辣的話呢，就要備有干辣椒。大蒜也需切成粒和片兩種，姜切為絲……時間到，把肥腸從水中撈出，呵呵，很燙，小心！用滾刀法切成塊，這樣會好吃些。制作：加油進鍋，可以先放點鹽，這樣在把菜放進鍋時，不會有太多的油濺起。油熱放粒狀大蒜，爆一下，然后加進青椒，翻炒幾下，放點高湯，燜一會！之后放鹽，由于之前已經放了少許鹽，所以放鹽時小心，別放多了。青椒炒成五成軟，加點雞精起鍋備用。然后洗鍋并抹凈。火開大，放油，熱后放姜絲和塊狀大蒜，也是要爆一下，再把肥腸丟進去，翻炒，加糖、生抽和老抽各適量，炒勻！這時候，把備用的青椒倒進去，還是大火翻炒，當香味四溢時，也是起鍋時！尖椒溜肥腸的做法焦溜肥腸做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/145.html