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螺絲肉炒韭菜,韭菜炒螺絲怎么做

來(lái)源:整理 時(shí)間:2023-05-09 07:02:20 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1,韭菜炒螺絲怎么

韭菜炒螺絲 原料: 螺絲肉,去殼的我們這里賣(mài)8塊錢(qián)一斤,我買(mǎi)了半斤。韭菜2塊錢(qián)的。 做法: 步驟1、螺絲肉買(mǎi)回來(lái),要好好的洗洗,先用鹽泡個(gè)5到10分鐘,然后用手用勁的抓抓,多沖洗幾遍,一定要洗干凈的,不然會(huì)澀嘴的。 步驟2、把韭菜洗干凈,然后切段。 步驟3、鍋中油熱,放點(diǎn)干辣椒,姜片爆一下,然后倒入洗好的螺絲肉煸炒一分鐘加點(diǎn)料酒接著煸炒一下。 步驟4、倒入韭菜,煸炒一下,加鹽大火煸炒2到3分鐘。 步驟5、加點(diǎn)雞精就可以起鍋了,不知道外省的朋友有沒(méi)有吃過(guò)這道菜,反正江蘇人吃的比較多,簡(jiǎn)單口味也不錯(cuò)。

韭菜炒螺絲怎么做

2,韭菜炒螺絲肉的家常做法怎么做好吃

韭菜200克螺絲200克紅辣椒8個(gè)油50克鹽1克生抽15克蠔油3克料酒10+10g生姜1塊大蒜籽3粒制作時(shí)間:10分鐘內(nèi)用餐人數(shù):步驟1食材準(zhǔn)備2韭菜洗凈切小段,瀝干水份3紅辣椒洗凈切碎,姜蒜洗凈切小粒4螺絲洗凈,焯水,撈起瀝干水份,放姜絲、料酒腌制片刻,再控干水分5熱鍋倒油,放姜蒜、螺絲煸香6放紅辣椒大火炒勻7放鹽炒勻8淋入料酒炒勻9放韭菜,快速炒勻10淋入生抽快速炒勻即可11起鍋裝盤(pán)12成品圖
食材主料螺絲肉200g韭菜400g輔料油適量鹽適量姜適量步驟1.螺絲用開(kāi)水焯一下2.挑出肉3.加面粉和鹽洗凈4.韭菜切段5.油熱,把姜爆一下6.倒入螺絲肉煸炒7.盛起備用8.再次倒油,油熱,倒入韭菜翻炒9.韭菜快熟時(shí)倒入螺絲肉再一起翻炒,最后加鹽,炒勻出鍋小貼士1.螺絲焯水時(shí),待肉上面的蓋輕易能撥掉就可以了2.因?yàn)槁萁z肉和韭菜成熟時(shí)間不一樣,所以要分開(kāi)炒

韭菜炒螺絲肉的家常做法怎么做好吃

3,韭菜炒螺絲肉怎么做好

主料韭菜200克螺絲200克紅辣椒8個(gè) 輔料油50克鹽1克生抽15克蠔油3克料酒10+10g生姜1塊大蒜籽3粒 步驟韭菜炒螺螄肉的做法步驟11.食材準(zhǔn)備韭菜炒螺螄肉的做法步驟22.韭菜洗凈切小段,瀝干水份韭菜炒螺螄肉的做法步驟33.紅辣椒洗凈切碎,姜蒜洗凈切小粒韭菜炒螺螄肉的做法步驟44.螺絲洗凈,焯水,撈起瀝干水份,放姜絲、料酒腌制片刻,再控干水分韭菜炒螺螄肉的做法步驟55.熱鍋倒油,放姜蒜、螺絲煸香韭菜炒螺螄肉的做法步驟66.放紅辣椒大火炒勻韭菜炒螺螄肉的做法步驟77.放鹽炒勻韭菜炒螺螄肉的做法步驟88.淋入料酒炒勻韭菜炒螺螄肉的做法步驟99.放韭菜,快速炒勻韭菜炒螺螄肉的做法步驟1010.淋入生抽快速炒勻即可韭菜炒螺螄肉的做法步驟1111.起鍋裝盤(pán)
主料螺肉200克韭菜1把輔料油適量鹽適量小紅椒適量蒜籽適量醬油適量 步驟 韭菜炒螺肉的做法步驟11.螺螄泡水去凈泥沙,煮熟,挑出螺肉洗凈備用。我用的是已經(jīng)挑好了的。 韭菜炒螺肉的做法步驟22.小紅椒切末,蒜切絲,韭菜切寸許長(zhǎng)的段。 韭菜炒螺肉的做法步驟33.油鍋燒熱,下紅椒翻炒。 韭菜炒螺肉的做法步驟44.加鹽炒至八成熟。 韭菜炒螺肉的做法步驟55.加螺肉翻炒。 韭菜炒螺肉的做法步驟66.加大蒜翻炒。 韭菜炒螺肉的做法步驟77.加少許醬油翻炒。 韭菜炒螺肉的做法步驟88.各種材料翻炒一會(huì)基本就熟了。 韭菜炒螺肉的做法步驟99.加入韭菜。 韭菜炒螺肉的做法步驟1010.翻炒一會(huì)兒,韭菜熟了就可以出鍋了。

韭菜炒螺絲肉怎么做好吃

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