加入適量精鹽、適量香油(不要太多，否則會掩蓋螃蟹的鮮美)、洋蔥和香菜，即可食用,4.大米粥食譜:首先將洗凈的大米與生油(最好是豬油)和精鹽混合，腌制15分鐘左右,5.加入適量的水煮成米粥,潮汕海鮮粥的做法如下:1,潮汕海鮮粥的做法如下:1,潮汕海鮮粥的做法如下:1。
1。配料:米粥、蟹、蝦、蔥、精鹽、香油、原油。2.螃蟹洗凈，切塊，蝦洗凈，用刀在它背上劃開，放入冰箱冷凍10分鐘。3.大蔥、香菜、紅菜或冬菜洗凈切碎備用。4.大米粥食譜:首先將洗凈的大米與生油(最好是豬油)和精鹽混合，腌制15分鐘左右。5.加入適量的水煮成米粥。加入蟹和蝦，煮7分鐘左右。加入適量精鹽、適量香油(不要太多，否則會掩蓋螃蟹的鮮美)、洋蔥和香菜，即可食用。
潮汕海鮮粥的做法如下:1。將蟹、刀額新對蝦、鮑魚晾干，鮑魚切片備用，2.將兩杯珍珠米洗凈，浸泡在水中。3.砂鍋里放半鍋水，燒開，放入泡好的大米，大火煮開，撇去泡沫，4.將蟹、鮑魚、姜絲倒入，煮熟。5.當鍋里的湯變得粘稠時，將刀額新對蝦放入鍋中，6.大火燒開一分鐘，加入適量鹽和白胡椒粉蓋好，關(guān)火，小火燉五分鐘，鍋里撒上蔥花。
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